如何制作苹果咕噜肉的分步图,如何制作苹果咕噜肉

发布于 苹果 2024-06-26
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:里脊肉200克,苹果1个;

    辅料:番茄酱15g,淀粉适量,玉米10g,豌豆10g,白糖2g,白醋3ml,料酒50ml,白胡椒粉2g,盐2g

    苹果咕噜咕噜的肉。

    将里脊肉切成粗条,加入盐、料酒和白胡椒粉,腌制10分钟。

    甜豌豆和甜玉米准备好了。

    将苹果去皮,切成炉灶块以备后用。

    取一个碗,加入水、番茄酱、糖、白醋、淀粉和盐混合成酱汁。

    在腌制好的肉条中加入淀粉和面粉,搅拌均匀,使每条肉条都覆盖着面粉。

    锅中放油,油温5至热,将沾有粉状糊状物的肉条一一煎至表面结痂除去。

    等待油温稍高,将肉条放入重新煎炸至表面呈金黄色,取出以控制干燥。

    将豌豆和玉米放入锅中,用底油翻炒。

    倒入酱汁,煮至浓稠。

    加入炸好的肉条,翻炒均匀。 最后,加入苹果,快速翻炒。

    小贴士:肉条要重新油炸,苹果要酥脆甜甜,口感要好一些。

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