如何在没有测试盒和微波炉的情况下制作紫薯薯条

1.买红薯。 购买红薯时，应选择规则的块状，表皮光滑，无坑芽眼，大小适中。 对于相同大小的红薯，请选择较重的红薯。

2.烘烤前准备。 选一块150g左右的红薯，洗净沥干，备用。 烤红薯时，不要选择太大而无法烘烤的块，这样不容易烘烤; 尽量不要选择圆形块，原因同上。

3.烘烤。 用干厨房毛巾擦干红薯表面，放在微波炉烤架上，选择“烤红薯”-150g，开始烘烤，微波炉显示要烤6分钟。 注意：

不要把它放在烤盘上，把它放在烤架上烤，让它均匀加热。

4、烘烤1分钟后，打开微波炉门，取出表面烤好的红薯，用牙签在红薯上刺五六个小孔，放回烤箱继续烤。 用牙签煎红薯皮，是用来散发红薯内部的热量，从里到外均匀加热。

5.烤3分半钟后，取出红薯，重复上述步骤4继续烘烤。 这时，已经散发出一股甜美的气味。

几分钟后，微波炉停止，红薯烘烤。 取出红薯，放在干盘子里冷却，然后享用烤红薯。 我的红薯是白色的，比红色更甜。