你如何浸泡黑枸杞？

黑枸杞的营养价值：黑枸杞味道甜美，性质平淡，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、

B2 和其他营养素。 而且，它富含黑色水果色素——天然原花青素（红色果实枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。

由于黑枸杞果实中所含的成分具有很强的水溶性，因此不适合用于汤、粥和葡萄酒，其提取物具有抗脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗衰老、预防和治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物等应用价值。

比如青海诺木红产的稀有黑枸杞，富含原花青素，一般每天3-5克，也可以直接咀嚼，但必须坚持每天吃一点点才有效果。

一般黑枸杞是用水浸泡，用50到80度的水泡，因为花青素是黑枸杞的一大卖点，所以不能用太高的温度来浸泡黑枸杞！

而且如果黑枸杞泡在水里，碱性水和酸性水的颜色也不同，一蓝一紫！

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除了浸泡在水中，黑枸杞还可以与香蕉一起加入，做早餐的奶昔。 口感浓郁，香甜可口，带有诱人的紫色。 黑枸杞又名苏枸杞，花青素含量高，具有补肾益精、补肝亮眼、补血安神、解渴润肺解咳等一系列功效，是常见的保健成分。

冷水冒出一点蓝色。

浸泡在黑色的热水中。

一切都准备好了。

1、取20颗黑枸杞，放入杯中，加热水冲泡5分钟; 2、取黑枸杞30颗，放入杯中，加入红枣和热水，浸泡8分钟; 3、取黑枸杞25颗，放入杯中，加入玫瑰花瓣、热水、蜂蜜，浸泡6分钟; 4.将黑枸杞放入白酒中浸泡7天后饮用。

关于黑枸杞

枸杞是茄科枸杞科枸杞属的多刺灌木，体高可达150厘米，多分枝; 坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成刺状，节间缩短，有簇生叶或花，叶同时簇生，在幼枝上，单叶互生，肥大而肉质，先端钝而圆，基部逐渐变窄， 中肋不明显，花生在短枝上;花梗细长，花萼狭钟形，花冠漏斗形，浅紫色，裂片长圆卵形，耳部不明显; 小柱的长度几乎与雄蕊相等。 浆果紫黑色，球形，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

黑枸杞的生长习性

枸杞适应性强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐旱。 喜光，在全光下生长旺盛，阴处生长弱，花果少。 土壤要求不严格，沙质土壤、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长。

黑枸杞的栖息地

黑枸杞分布于中国陕北、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。 它也分布在中亚、高加索和欧洲。

成分：开水（水温60度），黑枸杞。

做法：1、从瓶中取出适量的黑枸杞（一次约15粒差不多够用）。

2.将黑枸杞放入水杯中。

3.饮用前倒入开水浸泡5分钟，饮用后可用相同比例的水重复浸泡两次。

注意事项： 1、黑枸杞可用冷水或开水冲泡（水温不宜超过60度，否则黑枸杞中的花青素会被破坏）。

2.黑枸杞在碱性水中起泡，在酸性水中呈紫色。

做法：先取少许黑枸杞放入杯中，数控制在10 20粒，然后从侧面慢慢倒入温水，水温控制在40度60度，时间：不断倒水浸泡3分钟，即可饮用。

特别需要注意的是，饮用后，反复引入水冲泡就足够了。

黑枸杞浸泡在水中时应注意的问题是：

1、首先，黑枸杞浸泡在水中的量要比较少，否则会浪费，而且要把握好水量，千万不要随意改变水温。

2、生活中发现很多人在泡黑枸杞，不知道泡多少黑枸杞要用多少水，留2杯一次性水一样多，放15颗黑枸杞。

黑枸杞浸泡水需要注意以下两点：

1.黑枸杞多少钱。

黑枸杞的数量是许多人往往忽略的一点。

一般来说，成年人服用的量在2 5g比较好，当然，不同杯子里的枸杞量是不一样的，比如10粒左右可以放在一个较大的杯子里，5粒左右的胶囊可以放在一个较小的杯子里。 而且不宜每天过量服用，否则容易引起火灾等情况。

2.水温的选择。

黑枸杞不能直接用开水冲泡，需要选择40、60，或者矿泉水。

这样的温度不会失去黑枸杞的营养成分，饮用后人体可以充分吸收营养成分。

当你用“黑枸杞”浸泡在水中时，你们都浸泡了它们吗？

一定要用温水，热水会破坏黑枸杞花青素的营养成分。

一般饮水杯在300ml左右，浸泡20到30粒，视水量、黑枸杞的大小、黑枸杞的温度而定，或多或少都不会影响身体。

浸泡在水中，注意水温，将水烧开冷却三四分钟再放入枸杞，将花青素释放到最大量，花青素不会被破坏。

一般可以冲泡3次左右，在水中浸泡至肤色变白，然后就不喝了，说明花青素全部浸泡出来了。 黑枸杞也可以干吃。

.1.将50度以下的沸水晾干，将准备好的黑枸杞放入杯中（水温过高会破坏黑枸杞的营养成分）。

2.等待约5两分钟，花青素就会被浸出 3.你可以喝它。

注意事项：黑枸杞浸泡在水中不需要清洗，洗净黑枸杞容易洗掉里面的花青素，营养成分会流失。

一定要把它浸泡在温水中，因为沸水会破坏它的营养成分。

先用温水清洗，洗去灰尘。 用温水冲泡。

国家营养师赵丽梅告诉记者：“枸杞富含多种微量元素和维生素，可以滋阴，增强免疫力。 然而，枸杞中所含的大部分维生素都是水溶性的，受热容易破坏。

就像开水泡茶一样，很容易破坏茶叶中的有益物质，使其失去活性，所以尽量用温水或冷水泡茶。 如果要用枸杞补充维生素，那么最好将枸杞干用温水浸泡一会儿，待蔬菜和粥准备好后撒上一把，作为配料使用，这样可以最大程度地减少维生素的流失。

每天不要吃超过5个枸杞。

赵丽梅说，枸杞并不适合所有人，因为它对暖身有很强的作用，一些感冒、发烧、发炎、腹泻的人最好不要吃。 不要过量服用任何滋补品，枸杞也不例外，最好每天不要服用超过 5 粒胶囊。

浸泡在约85度的水中。

可以直接浸泡，但黑枸杞的浸泡过程不能用沸水浸泡，也不能用冷水浸泡，应浸泡在25-45度的温水中。 用沸水浸泡黑枸杞，温度过高，会彻底破坏黑枸杞的营养，黑枸杞中的花青素在温度过程中会变质，用沸水浸泡黑枸杞就没有营养了。 黑枸杞平淡甜美，既能滋养肝肾，又能增强人体免疫力，同时起到护眼补血的作用。

首先要注意水温不要太高，水温过高会破坏黑枸杞的营养！ 如果水温过高，汤汁慢，就会变成下面的颜色。

90度是最佳水温，黑枸杞采用上浇法，冲泡效果更好，锁住养分更好。

将一半的水倒入玻璃壶或碗中，然后在茶后加入另一半水。

将洗过的茶叶倒出第一泡，将玻璃壶中的茶汤沥干，下图是长期浸泡后出现的汤的颜色。

从第二次冲泡开始，在煲汤时采用留根法，即每次放汤时，玻璃壶中会留下约五分之一的茶汤，便于第三次冲泡的冲泡。

黑枸杞的精髓在于二、三、四泡，五次泡后才用完，当然要根据茶的量来掌握。

黑枸杞含有丰富的花青素，能抑制自由基的生长，从而起到抗癌、抗癌、延缓衰老的作用！

最后，值得一提的是，冲泡黑枸杞的最佳方法是玻璃壶或外碗，玻璃壶很容易观察黑枸杞茶在每次冲泡中的变化，而外枸杞最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气！

黑枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素，含量超过红枸杞，黑枸杞还富含红枸杞所没有的原花青素OPC，是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。

比如青海诺木红出产的稀有牌黑枸杞，富含原花青素，最适合浸泡在水中，一般每天3-5克，可以抗氧化、抗衰老、防癌、补血镇静神经、改善睡眠，并具有明显的抗疲劳、护肝、抗肿瘤、疏通血管、降血压、 并保护心血管系统。

黑枸杞野生于高原沙漠，其生长无需人工干预，无农药污染，是真正纯天然的绿色食品，是家庭食品、送礼亲友的高档滋补品。 黑枸杞有很多滋养保健功效，那么，黑枸杞怎么吃，可以用水浸泡喝吗？ 经科学鉴定，黑枸杞所含的维生素和脂肪远高于红枸杞。

钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠元素对维持人体正常的生理作用起着重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值， 与钠含量基本相同。黑果枸杞能滋养肝肾，有益于眼睛，适用于腰膝酸痛、头晕、头晕等症状，主要用于治疗心热、心脏病、月经不调、更年期等。 现代科学研究证实了上述说法，并认为黑枸杞可以降低胆固醇，刺激脑神经，增强免疫功能，防癌、抗衰老美容，黑枸杞提取物能促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖和肿瘤坏死因子的产生，白细胞介素具有双向介导作用，可缓解糖尿病患者的烦渴， 多食，体重减轻。

成年人每天吃枸杞20克左右比较合适，也可根据自己的服用情况增减量，达到最佳效果; 可以在口中咀嚼或浸泡在水中饮用。 你必须长期坚持，每天吃一点才能看到效果。 以上就是对黑枸杞的简单介绍，希望对大家有所帮助，黑枸杞的功效非常好，如果你想购买，康爱多是你最好的选择。

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