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匿名用户2023-11-06食材：鸡蛋。
1个平菇。
1 赋形油。
盐和胡椒调味。 第 1 步将平菇洗净，用刀切成中等厚度的薄片;
2.将鸡蛋打成鸡蛋混合物，（我用的是全蛋，如果蛋黄颜色会更金黄）3将平菇放入鸡蛋混合物中，将蛋液两面贴上。
4.在不粘锅中放入少许油，加热至百分之六七，放入涂有蛋液的平菇中，用小火煎5煎至两面金黄色，撒上盐和胡椒粉，然后从锅中取出。
6.不仅可以撒胡椒粉和盐，还可以吃孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、番茄酱等，,,,可以根据自己的口味品尝。
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4.在不粘锅中放入少许油，加热至百分之六七，放入涂有蛋液的平菇中，用小火煎5煎至两面金黄色，撒上盐和胡椒粉，然后从锅中取出。
6.不仅可以撒胡椒粉和盐，还可以吃孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、番茄酱等，,,,可以根据自己的口味品尝。