什么是香椿头?

发布于 香椿 2024-06-17
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  1. 匿名用户2023-11-06

    香椿是一种原产于中国的高大乔木。 人们吃香椿由来已久,汉代传遍了全国。 在古代农贸市场,香椿被称为椿,臭香椿被称为香椿。

    香椿属云葵科落叶乔木,雌雄异株,有奇数羽状复叶,圆锥花序,两性白色花,果实椭圆形蒴果,种子呈翅状,种子可繁殖。 这棵树很高,不仅可以作为椿芽食用,而且是园林绿化的首选树种。

    Family]是春天生长的印楝科香椿的嫩芽和叶子。

    别名】山树、虎眼树、虎眼树、大眼树。

    特点]香椿是一种多年生落叶乔木,高度可达10米以上。叶互生,奇数羽状复叶,小叶6-10对,叶痕大,长40厘米,宽24厘米,小叶长椭圆形,叶端急尖,长10-12厘米,宽4厘米,幼叶紫红色,成年叶绿色,叶背红褐色,微蜡质,略涩,叶柄红色。 圆锥花序顶端,下垂,两栖花,白色,有香味,花小,钟形,子房圆锥形,5室,每室有3个胚珠,小柱短于子房,果实,狭椭圆形或近卵形,长约2厘米,成熟时红褐色,革质,裂开成钟形。

    它在6月开花,在10月至11月成熟。 种植椭圆形,木质长翅,籽粒细小,发芽率低,含油量高,食用油。

    香椿喜欢温度,适合在平均温度8-10°C的地区栽培,其抗寒性随着苗龄的增加而增加。 播种的一年生幼苗可以冷冻在10左右。 香椿喜欢光,更耐湿,适合生长在河流和房屋周围肥沃潮湿的土壤中,一般也适合沙壤土。

    适宜的土壤pH值为。

    中国的香椿品种很多,根据香椿的萌芽和子叶颜色的不同,基本可以分为紫香椿和绿香椿两大类。 紫香椿品种繁多,如黑香椿、红香椿、焦作红香椿、西木紫香椿等; 绿色香椿有品种,如绿油香椿和黄伞。 不同品种的香椿有不同的特点和特点。

    紫香椿的冠一般比较开阔,树皮灰褐色,孢子紫褐色,初芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,油多; 青香椿,树冠直立,树皮呈绿色或绿褐色,香味稍浅,油脂少。

  2. 匿名用户2023-11-05

    香椿树上长出的芽可以和炒鸡蛋一起吃。

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