有哪个师傅能告诉我泰山花椒鸡怎么做吗

成分。

500克鸡肉。

250克青花椒粒。

100克青椒食物。

洋葱 100 克食物。

一小撮生姜和大蒜。 一小撮泡椒。

两瓣大蒜与食物放在同一个地方。

一星茴香。 胡椒鸡的制备。

1.将鸡肉切成小块，加入姜片、葱、盐、料酒腌制半小时调味。 泡椒、青椒、洋葱切成小块。 趁热油，加入大蒜、葱、姜、椒、八角等，炒香。

2.加入青花椒，炒香。

3.加入鸡块，少许糖，深色酱油上色，淡酱油调味。

4.鸡肉煮熟后，加入青椒和洋葱。 翻炒即可食用。

2.将200克鲜线辣椒和50克鲜小米胡椒洗净切成滚刀块; 100克葱，切成马蹄形块。

锅中放入葱油和煮熟的猪油100克，趁热放入干芝麻、干辣椒、葱段、姜片20克，香料（当归、桂皮、月桂叶、八角4克、丁香2瓣），中火翻炒，放入面条酱50克， 黑酱油10克，酱油25克，翻炒带出香味，倒入鸡块，中火翻炒至鸡皮很硬，倒入水（最好不要鸡块），放入调味料（鸡粉、味精、白糖、盐5克）大火煮沸， 转小火炖25-30分钟，大火减汁，再加入青椒、红椒、葱、鲜椒40克翻炒至辣椒熟，倒入胡椒油和藤椒油20克，香油15克，油10克， 并从锅中撒上 2 克香菜。

亲爱的，你可以参考它。