桃酥饼的起源是什么，正宗桃酥饼的原料是什么？

发布于 桃 2024-06-30
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    桃酥饼的由来：

    相传在景德镇陶瓷盛行的唐元时期，景德镇周边乐平、桂溪、鹰潭等地的农民都去做陶艺，由于当时工作繁忙，有一位农民把面粉直接在窑面上搅拌烘烤，因其常年咳嗽， 平日里有吃桃仁止咳的习惯，所以烘烤时会加入压碎的桃仁。看到用这种方法制作的干粮便于瓷器的日常保存和长途运输，其他瓷器工人也纷纷效仿，将其命名为“桃酥”。"；因为桃仁味道略带苦味，所以在里面加入了鸡蛋、糖、盐等香精，这种做法很快在陶艺家中传播开来，随后江西鄱阳湖地区的人们经常在过年节期间用蛋糕招待游客。

    正宗桃子酥饼的配料：

    面粉、糖、猪油、色拉油、鸡蛋、小苏打、核桃。

  2. 匿名用户2023-11-05

    一定有核桃，不然怎么叫桃子酥？ 右？

  3. 匿名用户2023-11-04

    不知道来历，我见过别人做的，用面粉花生油，根据口味加点干果什么的。

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