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葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。 乙烯利是一种植物生物刺激剂,可促进叶绿素的分解、色素的形成、有机酸的转化和水果香气的形成。 实验表明,当果实开始成熟时,在果穗上喷洒或浸入250-300毫克乙烯利,可以提前6-8天成熟,喷洒后第五天就可以食用了。
使用乙烯利使葡萄成熟时要小心:
1、浓度要合适,浓度过低效果不明显,当浓度高于500mg kg时,容易导致落果。
2、最适宜的处理时间是果实开始成熟的时候,即有色品种开始变色,白色品种微黄时,处理效果最好。
3、不同品种最适合成熟的浓度不同,应进行生产试验,找到最佳的处理浓度和方法。
4.由于乙烯利具有促进分离形成的作用,单独使用乙烯利往往会导致果粒脱落,使葡萄穗不耐储存和运输,为了减轻这种副作用,使用乙烯利时可加入10-20毫克乙酸或10-15毫克2,4,5-T, 也就是说,它具有防止水果脱落的良好效果。
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1个回答2024-06-25
葡萄上常用的催熟剂是乙烯利。 乙烯利是一种植物生物刺激剂,可促进叶绿素的分解、色素的形成、有机酸的转化和水果香气的形成。 实验表明,当果实开始成熟时,在果穗上喷洒或浸入250-300毫克乙烯利,可以提前6-8天成熟,喷洒后第五天就可以食用了。 >>>More
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1个回答2024-06-25
可以通过以下方式判断葡萄是否成熟:一看,两种气味,三次品尝,四次测量。 看葡萄的外观,着色程度是否已经到了成熟期; 用鼻子嗅水果,看看香气是否浓烈; 品尝水果是否有浓郁的风味; 用罐头计测量水果的含糖量是否达到所需的含糖量。
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2个回答2024-06-25
拟除虫菊酯用于医药,但临近采摘期时会有农药残留,影响形象。 建议使用第三代万蝇捕蝇器+第三代甜瓜果蝇捕蝇器粘板,在淘宝或阿里巴巴搜索:果蝇捕蝇器,可以在多余多生物农药批发中心或广州多余多生物科技有限公司阿里店找到。 >>>More
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2个回答2024-06-25
好酒的定义应具备以下特征:
1.保持良好的平衡。 >>>More
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10个回答2024-06-25
如何鉴别好酒:
1.颜色:陈年葡萄酒的颜色会比新酒的颜色更深,葡萄酒越长,葡萄酒越浓稠,结晶度越高。 (事事假除外)。 >>>More
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1个回答2024-06-25
根据葡萄酒的定义,葡萄酒是由葡萄发酵而成的,其质量首先取决于原料,然后取决于工艺。 “酿酒”一词通常是指从葡萄进入发酵室到将葡萄酒放入橡木桶的过程。 葡萄酒的酿造要经过严格的工艺流程,葡萄原料的优良潜力在葡萄酒中得到浓缩和完美体现,所以要经过采摘、运输、去梗、破皮、发酵、浸渍、调配等步骤酿造出一款好酒,并应具有葡萄品种的香气、发酵产生的香气和陈酿产生的香气。 >>>More
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3个回答2024-06-25
你说的通天酒,还有长城、张裕等国产酒,一应俱全。 很多人都喜欢张裕,但我觉得通天酒的果香更浓,而且也很顺滑,如果你习惯了装小资,那就算了,如果你真的懂酒,不妨试一试,孙俪是怎么说的呢? 使用一次,你就会坠入爱河。
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7个回答2024-06-25
好的葡萄酒在加入碱时会变色并变成深蓝色,而劣质葡萄酒则不会与碱发生反应。 >>>More
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4个回答2024-06-25
葡萄酒的颜色主要取自葡萄皮的颜色。
如果想红一点,就应该选择紫红色的葡萄,皮肤越黑,酒色越深。 >>>More