桑鸟大海鲜面条方法

配料表：生面、虾、蛤蜊、洋葱、青葱、盐、生抽、鸡精、食用油、海鲜面。

处理虾和蛤蜊，放在一边。 当我买蛤蜊时，我已经吐了沙子，所以我只是冲洗了几次。 老板说虾不用去虾线，为了省事，他干脆把胡须去掉冲洗干净。

将半个洋葱和一个青葱洗净，切碎备用。 在青葱上留下一点绿葱叶，最后撒上面条作为装饰。

锅中倒入适量油，用白葱和葱烧热，倒入剩余的葱，加入淡抽，翻炒至葱变色。 变色后，加入虾蛤蜊，加入适量盐和淡抽，一起翻炒至虾色略有变色。 加入适量的水，用大火煮沸。

水沸腾后，将面条放在面条下面，充分浸入面条汤中，盖上盖子用大火煮3分钟，转小火再煮几分钟，关火。 加入鸡汤适量，盖上盖子炖一分钟。

最后，将其放入碗中，撒上事先准备好的葱叶。