什么是核桃肉

核桃肉（附：青龙衣、分心木） 核桃内形如球，表面沟像猪脑，质地酥脆，甘甜油腻，滋补肾脏，润肺润肠。 [来源] Juglans regia L. for Juglans regia L

成熟种子。 核桃肉 - 未受干扰 【产地】全国大部分地区都有种植，华北、西北、华中地区产量较大。 【采收】在果实成熟前后白露，果实外果腐、洗净晾干时采收，即为“核桃”和“核桃”; 打破果核（内果皮）并取出核仁（种子）晾干; 即“核桃肉”，又称“核桃仁”; 种子隔板被称为“分心木”。

【药材形状】呈球形或多破碎成不规则块状。 外观萎缩有皱纹，形似猪脑，被褐色或浅褐色薄膜种皮，剥落后呈黄白色。 脆而油腻。

口感甘美，种皮涩。 最好是黄色的、大的、丰满的、油腻的。 【加工】去除原药中的杂质，直接放入药中，或稍作煎炸后再使用。

【成分】含脂肪油40-50、蛋白质15 4、碳水化合物10及少量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。 【性味，回归经络】甘甜温润，入肾、肺、大肠经络。 【功效】补肾固精，润肺止气，润肠通便。

用于肾虚、腰酸脚无力、阳痿和精子、虚寒、咳嗽和哮喘、肺虚和咳嗽、肠道干燥和便秘。 【处方名称】核桃仁炸核桃肉。 【用法用量】煎剂10-30克。

建议将皮肤用于哮喘和咳嗽，并且去除皮肤以润肠很便宜。 【贮藏】将核桃存放在干燥处。 【注意事项】阴虚、火、痰、发热、咳嗽、稀便者不宜使用。

胡桃木（拉丁语 Jugransregia L.）。俗称核桃。 乔木，高达20-25 m; 树干比其他物种短，树冠宽阔; 树皮年轻时呈灰绿色。

奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄和花序，幼时有极短的腺毛和腺体; 小叶椭圆形至椭圆形。雄花序下垂。 雄花的苞片、苞片和花被片上覆盖着腺毛; 雄蕊6-30，花药黄色，无毛。

雌花的总苞片上覆盖着非常短的腺毛，柱头为浅绿色。 果实花序短，浆果下垂; 果实近球状，无毛; 凹坑略有皱纹，有2个纵脊，先端短尖; 隔膜薄，内部无空隙; 内果皮壁有不规则的空隙或没有空隙，只有皱纹。 花期为5月，结果期为10月。

核桃肉，核桃仁。 本品为核桃的籽仁。 果实在白露前后成熟时采收，果实外皮腐烂，果仁捣碎，取仁，晒干。

本品易返油、虫蛀，初夏前后必须存放在冷藏室中。 它生长在潮湿肥沃的土壤中，主要种植在平坦或丘陵地区。

核桃是汉代张骞在西域带回的植物之一，其药用始于唐代，另有《千金食疗》和《食疗本草》有记载。 宋代《素描经》说：“核桃生于北方土，陕西、罗州多。

大型植物有厚厚的叶子，有遮荫。 还有一栋房子，在秋冬季节成熟时采摘。 “大纲”说：

核桃树又高又高。 初春的叶子有四五寸长，有点像大绿叶，两，颇为邪惶惮。 三月，花朵像栗子花一样绽放，穗子苍白发黄。

果实到秋天如青桃，成熟时腐皮果肉，取核为果。 “根据其原厂的描述和提取核的方法，它与今天使用的核桃是一致的。 《本草》：

有的人患上酒渣鼻，鼻子是红色的，橙核是微炸的作为末端，各用一把钱匕首，磨出一个核桃肉，用温热的酒来端上，要知道程度。 《大纲》： “洪迈云：

若有痰病，取三核桃肉三片生姜，躺下咀嚼，喝两三口汤，再像以前一样咀嚼桃姜，即静卧，止痰止咳。 另外，溧阳宏基的小儿子患痰气喘，五天五夜不吃牛奶，就要在汤汤里吃人参核桃汤，也就是新罗人参寸、核桃肉、蛤蜊壳。 明天，用汤剥核桃皮，恢复口气，皮还是用，字母很长。

这个食谱不含书籍，涵盖人参和哮喘，核桃甚至可以收集肺部。 ”

1所有的核桃肉都是核桃仁，核桃肉是核桃的核。 果实在白露前后成熟时采收，果实外皮腐烂，果仁捣碎，取仁，晒干。 本品易返油、虫蛀，初夏前后必须存放在冷藏室中。

它生长在潮湿肥沃的土壤中，主要种植在平坦或丘陵地区。

核桃仁含有40%50%的脂肪油，其主要成分为亚油酸甘油酯，混合少量亚麻酸和油酸甘油酯。 其次，它含有蛋白质、10% 碳水化合物和钙、磷、铁、胡萝卜素和核黄素。 核桃的成熟果实含有纤维素和戊聚糖。

未成熟的果实含有瓜氨酸、胡桃醌和维生素C

核桃肉除了美味外，还有一定的抗癌作用。 核桃叶的果实含有叶绿醌。 小鼠腹腔注射胡桃醌叶绿醌可使腹水型肝癌小鼠寿命延长95%，抑制实性型小鼠肉瘤S180505%。

体外对小鼠肝癌细胞DNA合成的影响，从电镜上看，胡桃林叶绿醌主要影响肝细胞癌细胞的线粒体。 核桃肉除了能够抗癌外，还可用于治疗尿路结石，治疗皮炎、湿疹等疾病。

核桃肉，核桃仁。

核桃内形如球，表面沟像猪脑，质地酥脆，甘甜油腻，滋补肾，润肺润肠。

【采收】在果实成熟前后白露，果实外果腐、洗净晾干时采收，即为“核桃”和“核桃”; 打破果核（内果皮）并取出核仁（种子）晾干; 即“核桃肉”，又称“核桃仁”; 种子隔板被称为“分心木”。

【药材形状】呈球形或多破碎成不规则块状。 外观萎缩有皱纹，形似猪脑，被褐色或浅褐色薄膜种皮，剥落后呈黄白色。 脆而油腻。 口感甘美，种皮涩。

最好是黄色的、大的、丰满的、油腻的。

记得采用它

核桃肉也是核桃仁。 它是核桃的内核。 果实在白露前后成熟时采收，果实外皮腐烂，果仁捣碎，取仁，晒干。