柿子椒和豆子混合怎么做？

发布于 柿 2024-07-24
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：青豆300克。

    辅料：甜椒10克 香菇10克（干） 调味料：盐5克，白糖5克，料酒10克，香油10克，味精2克。

    如何将柿子胡椒与豆子混合：

    1.将豆子洗净，掰碎，放入沸水中焯水，取出，放入冷水中冷却，放在盘子里，加入一半的精盐搅拌均匀;

    2.首先将蘑菇浸泡在水中，洗净并切成细条;

    3.去掉红辣椒的茎和种子，洗净切成细条;

    4.炒锅上火后，倒入香油（花生油和大豆油也可以）;

    5.油热后，在沸腾的锅中倒入糖和料酒;

    6.然后倒入红辣椒丝、蘑菇丝和剩余的精盐，炒几下，加入味精，搅拌均匀，倒入腌豆，拌匀即可食用。

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