枸杞冷冻好还是冷藏好？

枸杞一般可以冷藏。 在0 4的温度下冷藏，建议在储存前晾干。 枸杞具有养肝、养肾润肺的功效，具有增强非特异性免疫力的作用。

枸杞含糖量较多，超过40%，易吸潮、吸油、防霉、吸虫; 储存时要注意防潮、防蛀、闷热。

如果枸杞有粘性，那是因为储存环境温度过高，药物中所含的糖分溶解，导致其变得柔软粘稠。 如果枸杞的颜色不变黑或有异味，可以食用。 宁夏西北提醒大家，正确的储存方法是：

密封在塑料袋中并冷藏。 当温度下降时，很容易用手分离枸杞团块。 最好不要冷冻哈。

自然干燥的红枸杞容易回潮和虫蛀，因此需要密封保存在低温下（18度以下，冷冻更好！ ）、干燥、通风处、条件必不可少;如果您平时存放的地方阴凉通风，则可以将其不开封放置。

已开封的地方，放在室外食用一周，每次取用时需密封无漏气; 其余的被密封和冷冻。

枸杞冷藏良好，虽然冷冻可以保证枸杞不变质，但冷冻也会破坏枸杞的新鲜度，冷冻时间过长，解冻时会产生大量水分，影响枸杞的药用价值。

就个人而言，建议冷藏良好。 冷藏方法：将枸杞放入冰箱或其他制冷设备0-4保存，这种方法是一种简单实用的贮藏方法。

枸杞一般可以冷藏，可以保持枸杞的干燥，不会轻易变软，不会发霉。 枸杞本身是干品，真的没有必要冷冻。

对于枸杞来说，最好冷藏，因为天气炎热时，枸杞中的糖分容易受潮变粘，不利于保存。

将枸杞冷藏，将除去杂质的枸杞放入密封的塑料袋中，沥干空气，将袋子绑紧，防止漏气，存放在阴凉干燥处。 如果条件允许，可以在塑料袋中放入装有适量生石灰的小袋子，效果更好。

枸杞冷藏得很好。

枸杞含糖量较多，超过40%，易吸潮、吸油、防霉、吸虫; 而且，其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保持的品种。

未食用的枸杞不能放在冰箱中冷冻，冷冻温度比较低，会排干枸杞中的水分，破坏枸杞的形状，从而影响枸杞的功效和营养。 通常枸杞可以冷藏保存在冰箱中，一般温度在0-4度，不会破坏枸杞的营养成分和药用成分，还可以延长枸杞的保存时间。

此外，将枸杞与乙醇喷雾混合，然后装在无毒塑料袋中，用手从空气中挤出，密封保存。 这种方法不仅可以防止飞蛾，可以保持颜色鲜艳，而且可以随时使用，非常方便。

如何选择好的枸杞

1、注意枸杞的产地：一般来说，枸杞在宁夏的品质比较好，现在新疆部分地区引进生产的枸杞品质也相当不错，另外，青海黑枸杞也比较有名。

2、注意枸杞的外观和颜色：枸杞呈椭圆形，扁平，长而不圆，长而不薄，等级最高。 新鲜枸杞柔软有光泽，果肉饱满，而染色枸杞果肉质贫瘠，果肉暗淡，但外观非常鲜艳暗红色。

3、注意枸杞的口感和质地：如果在挑选过程中发现味道有浓重的苦味回味，这或许被江南地区称为“土枸杞”。

以上内容参考渣棚测试：百科-枸杞。

我买了枸杞干，如果短时间内还需要用，我会冷藏好密封。 如果您打算将其放置更长的时间，请将其冷冻并密封好嘴巴。

枸杞一般可以冷藏。

枸杞味道甜美，性质平淡。 具有滋肝养肾、益眼养血的功效。

夏天温度高的时候放冰箱，一定要密封好。 其他季节无需将其放入冰箱。

温度适宜0-25摄氏度，通风干燥处保存。

它不应该放置太久。

如果是干燥的，最好将干燥的枸杞放在冰箱中冷冻，以延长保质期，可以防止变质，如果是新鲜的最好冷藏。

枸杞冷藏比冷藏更好。

冷冻保存枸杞，因为冷冻温度低，会很快排出黑枸杞中的水分，如果枸杞太干，很容易破裂，形状会被破坏，枸杞的味道也会发生变化，所以枸杞不宜冷冻。 不过枸杞冷藏也要注意，冷藏的温度是10摄氏度，即使效果更好，如果保持在5摄氏度以下，储存效果会更好，所以在不同的季节，一定要记得调节冰箱内的温度。

将枸杞放入冰箱要注意密封度和冰箱内的温度，一定要将枸杞密封好，不能与任何有异味的食物混在一起，以免异味散去。 冷藏后，将枸杞从冰箱中取出，置于常温环境下，使用后及时密封，否则枸杞容易凝结空气中的水分，导致枸杞变质。

如何选择枸杞

1.看形状：天然滑枸杞两端小中大，处理的可能形状会有些不均匀，然后注意枸杞的两端，果梗位置会有一点白色，如果整个枸杞是红色的， 那么这个就应该染色了，一定要注意选择。

2、颜色：处理过的枸杞颜色是鲜红色的，看起来很吸引人，未经处理的枸杞颜色会稍微深一些，颜色是暗红色或暗红色。

3、闻味：未经处理的枸杞气味是淡淡的香味，不刺鼻，如果是浸泡过药水的枸杞，会有硫磺味，甚至更刺鼻。

新鲜的枸杞可以长期保存，而干枸杞则适合冷藏以延长保质期。