如果葡萄酒太甜，可以加入开水或冷水

我觉得最好的方法不是添加蒸馏水，而是让酒继续发酵！ 这款酒味道更浓，我过去也遇到过问题。 这时，发酵的温度要求更高，必须在20-25摄氏度的环境中才能继续发酵。 >>>More

你好！ 不知道是笔误还是真的，酿造葡萄酒“已经发酵了500天”，实在是太长了。 >>>More

一般自酿的葡萄酒会有两个极端，一是葡萄酒没有一点甜味，就像白开水一样，二是自酿的葡萄酒很甜，喝起来很油腻，不能正常使用。 很多人想对太甜的自酿葡萄酒进行二次发酵，降低自酿葡萄酒的甜度，但无奈之下，却发现自酿葡萄酒的发酵已经停止，不能再再发酵了。 >>>More

你被愚弄了 呃 葡萄品种和成熟度 成熟度好 更甜的品种，你什么都不放，酒会更甜。 一般来说，用酸葡萄酿造葡萄酒时，加入少许白糖，使葡萄酒没有酸味。 中国人不习惯喝酒，可以多放一点糖，让酒更甜，但比例太大了

发酵时间和加糖量都是正确的，如果让酵母继续工作一段时间，糖会继续消耗，充分发酵后酒会不加糖。

自制的葡萄酒太甜了，如果刚开始发酵，可以加入一些新鲜的葡萄，只要注意卫生，不会影响发酵过程，也不会影响葡萄酒的品质。 >>>More

不要，当你把它和水混合时，味道会发生变化！

自酿葡萄酒中添加的糖量约为葡萄总数的20%，问题不大，也不会影响发酵。 添加过多的糖会延迟发酵过程，使葡萄酒浑浊时间过长。 如果是发酵，让它继续彻底发酵会降低甜味，完全发酵后，糖转化不会太甜。 >>>More

首先，可以添加人工酵母继续发酵自酿葡萄酒，将自酿葡萄酒中的糖分分解成酒精类物质，这样自酿葡萄酒的含糖量自然会降低，家酿葡萄酒的味道也不会像以前那样太油腻，导致无法正常饮用。 但是，当自酿葡萄酒中的含糖量很高，而自酿葡萄酒的酒精含量已达到上限时，存在人工酵母无法正常发挥作用的情况，在这种情况下，很难通过及时放入大量人造酵母来重新发酵自酿葡萄酒。 如果是这样的话，就没有必要在自酿葡萄酒中添加人造酵母，以免人造酵母浪费掉。 >>>More

有的人坚持睡前喝红酒才能越来越苗条，而有的人睡前喝红酒却越来越肥胖，之所以会有如此巨大的差异，是因为人们睡前喝红酒的量不同， 前一类人每天睡前只喝一小杯红酒，这样不仅不会发胖还会减肥，而后一种人睡前还会不受控制地喝红酒，结果越来越胖。因此，人们在日常饮用红酒时也要注意科学的方式和方法，这样才能100%发挥红酒的减肥效果。

你被愚弄了 呃 葡萄品种和成熟度 成熟度好 更甜的品种，你什么都不放，酒会更甜。 一般来说，用酸葡萄酿造葡萄酒时，加入少许白糖，使葡萄酒没有酸味。 中国人不习惯喝酒，可以多放一点糖，让酒更甜，但比例太大了

你有高糖吗，如果没有，不管甜不甜，自己冲泡不放心，超市添加色素、防腐剂、香精还是自己好，你要相信自己。

加糖量是按照最终12度的酒精含量计算的，如果加糖过多，不能转化为酒精，会引起很多问题。 >>>More

什么都不只是酒，便宜又贵，只是价格的差异，谁高谁低，还是不如找个你喜欢的红码头国际葡萄酒城。

尝试德国的雷司令、法国的苏玳、意大利的莫斯卡托和葡萄牙的波特酒。 >>>More

冰酒、贵族腐烂、甜白葡萄酒等都是一起非常明显，非常甜的甜酒。 >>>More

酿酒葡萄的糖分和酸含量非常高，比鲜食葡萄甜很多，但在发酵过程中，葡萄的糖分含量转化为酒精（和二氧化碳），因此糖分含量大大降低，但酸度变化不大，并且根据不同的酿造工艺和方法， 最后制成干酒（残糖含量小于4g L）、半干酒（残糖含量在4g L至12g L之间）、半甜葡萄酒（残糖含量在12g L至40g L之间）、甜酒（残糖含量高于40g L），这些都是酿酒师的选择，所以甜或酸， 没有比坏好，但如果你是糖尿病患者，你应该选择干酒（绝对干），但很多中国消费者不喜欢酒中的酸味，很多人会选择微甜的酒，当然这是个人喜好的问题。

首先，酒太甜喝一般不会发胖，对于想要保持身材的人来说，热量是天敌，热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，其中碳水化合物的主要来源包括糖类，摄入过多容易发胖。 有一种说法是，因为甜酒比干酒含糖量多，所以热量也比较多，喝了比较容易发胖。 >>>More

多加糖。

如果条件允许。 >>>More

可以加点白酒来调配，如果家里有干红酒，可以加一些来改善一下，但一般来说，这样做的好方法不多，因为不能加水，只能用一些酒精来中和糖分。

糖醋酒的问题因人而异，有的人喜欢酸，有的人也喜欢甜，只要以后不添加酸味物质，就是葡萄品种问题，一般不会增加酸味; 甜味大多是在后期添加的，因为终止发酵过程并不容易。

葡萄酒分为干红、干白、甜红、甜白、冰酒、起泡酒等，干红也是葡萄酒的一种。 >>>More

甜酒与甜味的葡萄酒不同。 甜葡萄酒是一种含糖量超过每升 50 克的葡萄酒，这种糖必须来自葡萄果实——也就是说，无论是为了酿酒过程还是为了葡萄的质量。 真正的甜酒甜而不腻，因为它含有足够的有机酸，那么如何获得甜酒呢？ >>>More

摩根手工酿酒厂利口酒。

德国贵族冰甜。 >>>More

看背面标签上的谷物含量在70%以上，酒精含量低于4度才是甜酒。

你酿造的酒太甜的问题的解决方案：

1.在酿造过程中少放糖。 >>>More

葡萄酒的原厂品牌，口感纯正，苦味淡，香味浓郁，市面上法国进口品牌的品牌很多，其实很多都是分店调配的。 买酒，建议大家买大品牌，比如长城干红、烟台张裕公司等，酒分档很多，价格高，口感也比较好。

葡萄酒是否甜，通过葡萄酒中残留糖的量来区分： >>>More

如果酒太甜，就加入白葡萄酒，看看能不能稀释。

第一种方法是使用含糖量高的葡萄，这样葡萄酒经过正常发酵后，仍然有高糖残留，比如苏玳地区的甜酒，它是用感染了贵腐病和高浓度糖的葡萄制成的，以及法国汝拉地区的稻草酒（Vin de Paille）， 就是将葡萄在阴凉处晾干，除去一些水分，从而获得含糖量较高的葡萄。德国和加拿大最著名的冰酒是在零下8摄氏度下采摘的，当葡萄内部的水分结冰时，含糖量高的葡萄汁被压榨。 >>>More