喝浸泡在水中的黑枸杞要注意什么

发布于 枸杞 2024-07-02
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  1. 匿名用户2023-11-06

    黑枸杞最好的吃法是冷水或温水冲泡,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议水温50-70度为最合适;

    100毫升水需要1克黑枸杞,也就是15-20粒左右,如果水比较多,杯子大,那么可以按比例放更多。 黑枸杞浸泡在碱性水中呈蓝色,浸泡在酸性水中呈紫色。

    水的酸碱度不同,会影响黑枸杞的颜色。 黑枸杞的花青素非常活跃,遇到不同的水温时颜色会发生变化,一般来说,蓝色、绿色、紫色、紫红色是正常颜色。 不要用开水、温水或冷水冲泡。

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    笔记:

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    黑枸杞来泡在水里喝。

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  29. 4个回答2024-07-02

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