栗子的吃法有哪些? 请告诉我怎么做?

发布于 板栗 2024-07-02
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    栗子烤卷心菜。

    材料:卷心菜500克,栗子10颗。

    辅料:姜末3克,食盐3克,料酒5克,白糖10克,水淀粉15克,香油少许,肉汤适量。

    制备:

    将卷心菜洗净,切成长条; 栗子在沸水中煮沸并去皮。

    方法:1炒锅烧热,倒入油烧至六七热,加入白菜炒至金黄色,取出,再将栗子用热油炒去。

    2.烧热原锅,倒入油加热,将姜末炒熟,倒入料酒、肉汤、盐、糖、味精调节口感,将白菜和板栗放入煮沸,改小火慢慢收集汁液,当汤汁逐渐减少时,改用大火,用水淀粉增稠, 并倒入香油。

    Tips:1.这道菜也可以用小卷心菜做。

    2.对于成品菜的外观,您可以添加少许藏红花或枸杞。

    特点:冬天寒冷,但人们穿的衣服多,住房暖和,活动少,饮食中热量高,而且身体容易积聚热量,所以冬天会时不时出现肺火。 对此,不妨吃一些属性清凉的食物,大白菜,这样既能弥补不足,又能清除余量。

    板栗香甜温暖,具有养胃健脾、补肾强筋、健血止血等功效,也适合冬季食用。

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  15. 1个回答2024-07-02

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