如何使椰子桃仁油菜酥脆,椰子桃仁油菜酥

发布于 2024-07-14
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:低筋面粉。

    100克辅料黄油。

    50克盐。 1克泡打粉。

    3克小苏打。

    1克椰子粉。

    牛奶调味。 20ml

    30毫升鸡蛋混合物

    50克糖

    第 1 步筛分所有粉末。

    2.搅拌均匀。 3.加入椰子粉。

    4.加入黄油。

    5.卷成玉米粒。

    6.加入葡萄干。

    7.加入核桃仁。

    8.所有液体材料都是混合的。

    9.混合湿料和干料。

    10.搅拌均匀。

    11.揉成面团。

    12.将揉好的面团分成几个小面团。

    13.揉成小球后,压平。

    14.用蛋液刷表面,将烤箱设置为180度,25分钟 提示:烤箱的温度是酌情掌握的。

  2. 匿名用户2023-11-05

    方法:将椰粉、椰子粉、糖和蛋糕粉混合; 将黄油加热至完全融化,然后倒入混合物中,用筷子搅拌均匀。

    这次用的是天然生黑葡萄和干葡萄,不加糖,特别好吃,别看它干的样子,直接用热水浸泡2分钟,然后洗净即可。

    它立刻变得乌黑,水汪汪的,太诱人了!

    馅料准备好了,面团的基本发酵就完成了,然后轮到定型步骤将面团分成8份,取其中一份压平,中间放一个椰子馅,再放几颗黑葡萄,然后闭上嘴巴捏紧, 将封口处向下翻转,滚成一圈,然后放入面包纸杯中;面包全部准备好后,放入烤箱,在烤箱底部放一盘温水,然后关紧烤箱门,选择发酵功能,最后选择时间,半小时后取出面包检查一下,如果发现面包已经翻了一番了, 这意味着第二次发酵已经完成。(如果不够大,就必须发酵很长时间,这与当天的温度有很大关系) 最后,将蛋液扫在面包表面,撒上适量的杏片,160度烘烤20分钟左右。

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