哇,有谁知道如何制作核桃牛排,请帮忙

发布于 核桃 2024-07-14
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分分解。

    底坯:100克黄油

    糖40克,面筋粉10克

    40克蛋粉:60克蛋清

    50克糖和100克核桃仁

    甜味。 烘烤过程耗时数小时。

    普通难度。 制作核桃行的步骤。

    1.黄油软化后,用打蛋器搅打以使其光滑。

    2.加入糖,搅拌均匀。 加入鸡蛋混合物,搅拌均匀。

    3.将低面粉过筛,加入黄油中搅拌均匀。

    4.用手揉成球状。 用保鲜膜包裹,静置 15 分钟。

    5取350克面团,将面团擀成左右约厚的面团。

    6切成大小,放在油纸上,放入烤盘中。

    7将面团的其余部分揉成小球,轻轻揉成长条。

    8.将蛋清液铺在底坯的两侧,并将长条贴在底坯的两侧。 用筷子夹在条带上的图案。

    9放入预热的烤箱中,中等水平,用顶部和底部的热量烘烤 10 分钟。

    10在烘烤底座的过程中,准备盖子。 将蛋清和糖充分混合。

    11.用小火加热,打圈搅拌至白色和粘稠。

    12关火,加入低面粉和切碎的核桃(事先用擀面杖压碎)。

    13搅拌均匀,倒入底部钢坯,压平。

    14 将核桃放入烤箱,烘烤 180 度 20-25 分钟。 切成块吃,酥脆可口。

    使用的厨房用具:电烤箱、烹饪锅。

  2. 匿名用户2023-11-05

    (ಡωhiahiahia

  3. 匿名用户2023-11-04

    10克低筋面粉做底料?

  4. 匿名用户2023-11-03

    Õ¹¿100g

    Ç40gͽ10g

    °Ò40gÇÃ60g

    ¡350gµÄÃ

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    如果还行的话,去淘宝,上面有销售,可以对比价格和三个,比较价格和质量,比较口碑,最好找个投标记录,先问看看,我经常买这样的东西,先问问别人买过的人。呵呵。

  7. 1个回答2024-07-14

    处理去除、清洗、干燥、罐装、加糖、密封、结渣、装瓶。

  8. 1个回答2024-07-14

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