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成分分解。
糯米半斤,紫薯一个,糖少许。
折叠本段即可执行此操作。
1.准备食材。
2.将洗净的糯米浸泡5-6小时。
3.将紫薯洗净切成薄片,蒸熟。
4.蒸糯米饭。
5.在蒸好的紫薯中加入少许糖,用勺子压榨成紫薯泥。
6.准备一块湿纱布或保鲜膜进行铺设。
7.将紫薯泥揉成条状。
8.舀一勺蒸熟的糯米饭,均匀涂抹,轻轻按压。
9.将紫色薯条放在最后。
10.卷起来,紧紧按压,揉捏用力。
11.用刀将其切成几段。
参赛标签:
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材料:糯米粉1碗,紫薯2个。
辅料:花生油、少许糖、2茶匙糖、2汤匙沙拉酱步骤1将糯米粉与糖混合。
2.加入适量温水,揉成面团。
3.将面团分成两块,在蒸锅中蒸20分钟。
4.将蒸熟的紫薯去皮,捣成泥。
5.用最薄的树篱过滤成更细的泥浆。
6.过滤后的紫薯泥和沙拉酱搅打均匀,手感黏稠,吃起来很蓬松。
7.蒸好的糯米面团涂上花生油后,防止粘连,在面团的顶部和底部涂上一块保鲜膜。
8.用擀面杖擀成一个细而均匀的矩形。
9.取下上面的保鲜膜,将紫薯泥均匀地铺在面团上,压实10沿一端卷成一条长条。
11.将刀蘸少许水切成厘米左右的块,在放糯米卷的盘子上铺上一块保鲜膜,在上面涂上一些花生油,以防粘连。
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