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制作紫薯蛋卷的步骤。
1.准备材料。
2.鸡蛋、面粉、盐、牛奶混合在一起搅拌均匀。
3.将锅加热并倒入少许橄榄油,然后用厨房纸擦去多余的油,倒入鸡蛋混合物,快速拿起锅翻转,使鸡蛋混合物均匀涂抹。
4.如果紫薯泥太干,可以加入一些蜂蜜或牛奶搅拌均匀,这样更容易涂在鸡蛋表面,如果不干就省略这一步。
5.当蛋液与表面凝固后,先转小火或直接关火,将紫薯均匀地涂在鸡蛋混合物上。
6.在刮刀的帮助下,提起乳蛋饼的一侧并将其向上滚动。
7.在平底锅中用小火加热蛋卷或用小火加热。
8.切成块,第二次切刀时将刀面擦拭干净,否则紫薯会粘在刀背上,导致下一个蛋卷的边缘沾上紫薯。
9.最后,电镀完成。
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1个回答2024-08-27
成分。
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1个回答2024-08-27
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