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枸杞是甜的; 性平淡。
原料药材的鉴别。
性状鉴定 果实长卵形或椭圆形,稍扁平,长,直径3-8毫米。 表面鲜红色或暗红色,无能,略有光泽,有不规则皱纹,顶端略尖,有小凸起柱头斑纹,基部有白色果柄斑。 果皮柔韧且收缩; 果肉厚实,柔软粘稠,里面有很多种子。
种子呈肾形,长,直径约1毫米。 气微,味甜微酸。 果实大,色红,果肉厚,质软,种子少,味甜。
根的起源分为西枸杞和血枸杞。
西枸杞是指宁夏、甘肃、内蒙古、新疆等地的产品,籽粒大、糖分充足、肉质厚实、籽少、口感甘甜。
血枸杞是指河北、山西等地的产品,颗粒均匀、皮薄、种子多、糖分少、色泽鲜红、味甜微酸。
据你说,这有点问题。
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按照你说的,你买的东西应该不是用硫磺熏制的,枸杞浸泡水微黄是枸杞的正常颜色,觉起来有点苦味是正常味道,甜中带苦味,最简单的方法就是看看你买的枸杞的颜色,如果看起来有光泽, 闪亮的那种是用硫磺熏制的,然后闻一闻味道,抓一把闻一闻,若有刺鼻的气味即为烟熏,有浓烈的硫磺味,正常枸杞有枸杞的香味。
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2个回答2024-08-02
如何识别硫熏食品?
要闻一次,尝两遍,看三遍。 若有异味、酸味或刺激性硫磺味,可能是硫磺熏制食物; 如果舌头感到轻微刺激、辛辣或食物原味改变,应警惕可能用硫磺熏蒸; 如果食物的颜色异常鲜艳或不是天然色,则应多加注意,有时硫磺熏蒸食品的干燥度、湿度和重量都会发生变化。 >>>More
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7个回答2024-08-02
一目了然:没有用硫磺熏制的玫瑰茶呈紫红色,略带紫黑色; 烟熏玫瑰茶看起来颜色鲜艳。 >>>More
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1个回答2024-08-02
建议不要食用,红枣用硫磺熏制后会产生有害物质,营养成分也会发生变化,用盐水洗净不安全,所以不要食用。
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4个回答2024-08-02
化学法烧一些枸杞,烧成灰烬后加入蒸馏水,测量pH值,如果小于7,则证明存在硫磺。 >>>More
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2个回答2024-08-02
用硫磺熏制后,颜色非常漂亮诱人,一般鉴别方法有; 如果用力搓手几次,颜色会褪色,而且会闻起来很臭,不容易放。
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2个回答2024-08-02
1、外观鉴别。
1.从颜色上区分。 >>>More
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2个回答2024-08-02
宁夏枸杞籽粒呈长圆形,味甜,回味微甜。 >>>More
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5个回答2024-08-02
红枣龙眼枸杞茶是由红枣、桂圆、枸杞制成的茶饮料,具有美化滋养肌肤的功效。 >>>More
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18个回答2024-08-02
枸杞、甘平,进入肝肾经。 滋补肾精华,养肝养眼。 >>>More