李小璐自制柠檬醋法

发布于 2024-09-14
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  1. 匿名用户2023-11-07

    柠檬醋主要成分:青柠1000克、米醋1500毫升、蜂蜜1000克、冰糖500克、食盐适量。

    柠檬醋的制备。

    1.准备配料石灰,清洗密封的罐子,用热水焯水几次,以确保它去除细菌 2用盐擦拭石灰,然后用冷开水冲洗干净。

    3.将柠檬切成薄片,铺上一层柠檬片,加入冰糖,再加入一层柠檬片,重复4次将蜂蜜和米醋加入密封罐中,密封20天以上饮用时,以柠檬醋:水的比例按1:8稀释。

    烹饪小贴士1:喝柠檬醋可以稀释5-10倍,按1:8饮用。

    2、有传言说,加入冰糖可以去除柠檬皮的涩味。

    3.自己冲泡的柠檬醋应在六个月内饮用。

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