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匿名用户2023-11-07炖青木瓜配排骨的准备。
所需成分。 青木瓜400克，排骨300克，葱1根，姜1块，肉汤600cc，盐少许，细砂糖一小撮，酱油2大匙，山海酱1大匙。
制作方法： 1.青木瓜去皮去籽，切成方块，将青葱切成段，将生姜切成薄片，放在一边。
2.洗净排骨，沥干水分，放在一边。
3.在锅中加热2汤匙油，然后加入方法1中的葱和姜片，翻炒至香味。
4.加入方法2的排骨，翻炒香味，再加入调味料，翻炒均匀。
5.将肉汤倒入方法4中煮沸，加入方法1中的青木瓜，炖30分钟即可完成。
特别提醒，新鲜木瓜冬天有微苦味，属正常现象，可以安心食用。
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