紫薯玫瑰馒头是直接用紫薯泥发酵的吗？

玫瑰馒头。

材料：面粉250克。

辅料：南瓜泥200克，酵母粉克。

15克调味水。

玫瑰馒头的制作。

1.用温水将酵母完全融化，倒入煮熟的南瓜泥，将酵母南瓜泥倒入面粉中，用手将面团搅拌到三盏灯（面灯、手灯、锅灯）。

2.把面团放在盆里，用湿布盖住，放在温暖的地方让它自然生长3-5小时左右，现在是冬天，大约需要3-5个小时，晚上也可以做面条，第二天早上起床，面条一般都会醒来，可以用来做花卷等等。 另一种在 1 小时内制作面条的快速方法可以在下面的注意事项部分找到。

3.取出已经膨胀到两倍大小的面团，在砧板上撒上干面粉，揉面团，沥干空气。

4.将面团分成中等大小的面团，每个面团约50克，然后取一个50块的面团，用手揉成约10CM的长条，切成6个小药剂，其中一个小药剂重量稍轻，揉成橄榄形，用它做成花心形。

6.用筷子在面盘中央垂直按一根中心线，然后将橄榄形面团放在底部面团上，开始用手将橄榄形面团包裹起来卷起来，直到它轻盈地卷起来，然后用手指捏到中心左右旋转扭转它， 然后把嘴朝下放。

7.将准备好的玫瑰馒头胚放入蒸锅中，保持一定距离，盖上盖子，再次醒来10-15分钟，然后将蒸锅放在蒸架上大火蒸10分钟，关火炖几分钟。