眉毛豌豆花生鸡爪汤能放柿子锅吗

发布于 柿 2024-09-22
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  1. 匿名用户2023-11-07

    花生鸡爪汤食谱和功效：家常菜谱 消化不良食谱 美容食谱 健脾开胃菜食谱 工艺：炖花生鸡爪汤 配料：配料：鸡爪800克。

    赋形剂：花生仁50克（生）。

    调味料：酱油10克，白糖5克，米酒10克，葱20克，姜10克，盐8克，味精4克，花生油30克，淀粉（豌豆）8克。

    花生鸡爪汤特点：汤汁浓稠洁白，营养丰富。 花生鸡爪汤的制作方法：1切掉鸡爪的尖端，洗净并焯水。 将花生浸泡至变软并去皮。

    2.将砂锅放在火上，舀入花生油烧至七熟，先放入葱、姜末、精盐、白砂、酱油、米酒，稍微炒一下，再放入鸡爪，加入100克清汤，快速翻炒3分钟，等汤汁快速干， 然后加入100克清汤，继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火，加入200克清汤和花生，盖上锅盖炖10分钟，最后加入味精，用湿淀粉增稠，即可食用。

    食物与花生仁（生食）相似：对于胃虚弱的人来说，花生不宜与黄瓜、螃蟹一起食用，否则容易引起腹泻。

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