栗子和香菇一起炒，叫哈明

发布于 板栗 2024-09-22
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料：香菇250克（新鲜） 栗子100克（新鲜） 配件：鸡蛋50克 豌豆尖50克。

    调味料：生姜15克，盐15克，糖15克，淀粉（玉米）12克，葱10克，大蒜5克，胡椒粉5克，味精5克，花生油30克，香油5克。

    如何用香菇炒栗子：

    1.将葱洗净，切成节;

    2.香菇、栗子、生姜和大蒜洗净切片;

    3.将板栗片放入沸水锅中，煮至六熟，除去水分，控制水分;

    4.将蘑菇片放入碗中，加入鸡蛋和干淀粉，搅拌均匀;

    5.将炒锅中火，将油煮至60%热，将蘑菇片炒至微黄，放入栗片、姜、葱、蒜，炒几下，加入香油，放入盘中。

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