如何煮桑葚酱

1.自制桑葚酱可长期保存，冷藏于冰箱。 吃饭时，用干净的勺子（没有生水或唾液）挖出来，搭配粥、做糕点、包饭团都很棒。

2.桑葚酱只能在砂锅中煮沸，不能用铁，否则重金属会对营养物质产生很大的破坏作用。

3、熬煮时也可以根据自己的身体状况，加入一些与药食同产地的药材。

4、早晚各1次，每次1汤匙，可直接食用，也可用开水饮用。 功效：桑葚酱滋补肝肾，养气养血。

适用于过早美白、耳鸣、耳聋、便秘、失眠、健忘、病后血虚、过早衰老等，是一种健康天然的滋补品。

适用人群：1.神经衰弱者。

2.中老年人，具有延缓衰老的作用。

3.头发干燥、头发脆弱者，有黑白头发的效果。 桑葚怎么吃，桑葚酱怎么做。 桑葚酱是一种非常特殊的吃法，对于身体的保健作用，以及延缓衰老的功效，也非常受欢迎。

功效：滋补肝肾，明日耳聋。 适用于失眠、健忘、黑眼、耳鸣、烦渴、便秘及过早美白。

中医认为，失眠、头痛、神经衰弱都是肾虚引起的。

适用人群：减肥、美容、抗衰老的女性; 记忆力减退、肾虚、肝繁华的成年人; 中老年朋友。

儿童应谨慎服用。 因为蜂蜜含有大量的糖分，糖尿病患者应谨慎服用。 此外，脾胃虚者不宜服用。

材料：新鲜桑葚1000克，蜂蜜350克

做法：将桑葚放入锅中（我用的是不锈钢锅，反正不要用铁锅）煮半小时，在另一个容器中滤出汤汁，然后进行第二次煎煮，将第二次煎煮汁与第一次混合，然后进行第三次煎煮， 最后除渣，将三种汤汁混合入锅中，待汤液浓缩至小火粘稠时，加入蜂蜜搅拌至沸腾停火，冷却后再装瓶。

桑葚酱是以桑葚、冰糖为原料，具有补血润燥、解渴、滋补健身等功能。

做法：（1）将桑葚放入汤汁中洗净，放入不锈钢锅中，加水适量，加热煎煮，待水分蒸发减少后，加水继续煎煮。 煎煮2 3h（小时）后，从锅中取出煎液静置，将残渣放入水中再次煮熟。

重复3或4次，最后取出残渣按压，将汁液与前几次取出的汤汁混合，过滤，静置备用。

2）将汤汁浓缩后放入不锈钢锅中，加热炖煮，随时除去浮在表面的泡沫。当果汁变稠时，一方面减少锅底的热量，另一方面用不锈钢勺轻轻进入锅底，不断搅拌，防止炭化。 要提炼成透明的糊状物，可以在可以吸湿的纸上滴一小滴进行检查，而不会渗出纸张。

3）按桑葚浓缩汁与冰糖8的比例，取冰糖捣碎，加水溶解过滤，用不锈钢加稠，再与桑葚浓缩汁混合，搅拌均匀，加热细化，除去泡沫。最后取出过滤，在圆筒中冷却，密封在瓶子中，即为成品桑葚酱。

1.准备适量的桑葚和冰糖、瓦罐、勺子和玻璃瓶等，先将桑葚洗净放入不锈钢锅中，然后加入适量的水在其中煮沸两到三个小时，时间到了，从锅中取出汁液，取出闷热的手指， 并按上述方法继续煮剩余的残渣，这样做三到四次，最后取出压榨，过滤，备用。

2.做完以上步骤后，将相关果汁放入不锈钢锅中加热精制，同时取出浮在表面的泡沫，等到果汁还原并同时搅拌，等到制成糊状，将冰糖捣碎加水融化过滤， 然后直接与桑葚的浓度合并并不断搅拌，除去泡沫过滤后放入瓶中密封。

功效：滋补肝肾，明日耳聋。 适用于失眠、健忘、黑眼、耳鸣、烦渴、便秘及过早美白。

中医认为，失眠、头痛、神经衰弱都是肾虚引起的。

适用人群：减肥、美容、抗衰老的女性; 记忆力减退、肾虚、肝繁华的成年人; 中老年朋友。

儿童应谨慎服用。 因为蜂蜜含有大量的糖分，糖尿病患者应谨慎服用。 此外，脾胃虚者不宜服用。

材料：新鲜桑葚1000克，蜂蜜350克

做法：将桑葚放入锅中（我用的是不锈钢锅，反正不要用铁锅）煮半小时，在另一个容器中滤出汤汁，然后进行第二次煎煮，将第二次煎煮汁与第一次混合，然后进行第三次煎煮， 最后除渣，将三种汤汁混合入锅中，待汤液浓缩至小火粘稠时，加入蜂蜜搅拌至沸腾停火，冷却后再装瓶。