桑葚酱的制作方法

发布于 2024-09-12
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    成分分解。 桑葚300克。

    15克蜂蜜。

    1.将桑葚洗净,放在一边。

    2.在砂锅中加入三碗水。

    3.用大火煮沸,炖半小时。

    4.30分钟取汁1次,加水再炒,重复动作,共取煎液3次。

    5.煮沸的糊状物冷却后,加入蜂蜜并装瓶。 然后服用凯或冷藏后放入冰箱。 使用方法:每次用温水送服适量。

    6.它可以用作涂抹面包的果酱,也可以清洗。

  2. 匿名用户2023-11-06

    桑葚酱是以桑葚和冰糖(或蜂蜜)为原料,具有补血润燥、解渴养生等功能。 其生产工艺流程如下:

    1)炒酱汁。将桑葚洗净,放入不锈钢锅中,加水适量,加热煎煮,待水分蒸发减少时,加水继续煎煮。 煎煮2 3h(小时)后,从锅中取出煎液静置,将残渣放入水中再次煮熟。 重复3或4次,最后取出残渣按压,将汁液与前几次取出的汤汁混合,过滤,静置备用。

    2)浓度。取汤液放入不锈钢锅中,加热炖煮,随时除去浮在表面的泡沫。 当果汁变稠时,一方面减少锅底的热量,另一方面用不锈钢勺轻轻进入锅底,不断搅拌,防止炭化。 要提炼成透明的糊状物,可以在可以吸湿的纸上滴一小滴进行检查,而不会渗出纸张。

    3)收集药膏。按桑葚浓缩汁与冰糖8的比例,取冰糖捣碎,加水溶解过滤,用不锈钢加稠,再与桑葚浓缩汁混合,搅拌均匀,加热微细,除去泡沫。 最后取出过滤,在圆筒中冷却,密封在瓶子中,即为成品桑葚酱。

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