如何制作糖桂花

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匿名用户2023-11-06

桂花糖的生产：

将桂花放在阳光下三到五分钟，以去除隐藏在花中的昆虫。然后洗一个广口玻璃瓶，在瓶内铺上一层薄薄的桂花，然后在桂花上涂上一层薄薄的白糖，白糖要比桂花多一点，以此类推，直到瓶子装满（不要太满，必须留出小空间），顶层必须是白砂糖，然后倒入35度以上的少许白酒。加酒的目的是防止霉变，有助于白糖的溶解和桂花香气的沉淀。

经过四到五个月的密封储存，桂花糖就准备好了。桂花糖是一种含有少许桂花的棕色糖浆，当你打开瓶盖时，桂花的香味会溢出来。

桂花酒的生产：

将桂花置于通风阴凉处摊开晾干过夜，然后每公斤桂花加入四两白糖（以冰糖粉为佳）搅拌均匀，放入酒中发酵。

两三天后，加入四到五斤35度以上的米酒或高粱酒，但不要使用红芋头和咖喱酒，味道不好。然后是密封的酒窖，一年后桂花酒就准备好了。如果你在陈酿五年后再喝，它就是一款好酒。

如果条件允许，可以加入归元肉50克、白参10克、红枣100克，是顶级的自酿葡萄酒。如果你喜欢更甜的东西，你可以适量添加一些糖。成品桂花酒呈淡黄色，瓶内弥漫着桂花的香气，入口甘甜醇厚。

据古人介绍，这种酒具有健脾健胃、助消化、健血健气的功效。请记住，无论你是做桂花糖还是桂花酒，你都不能用水清洗桂花。
匿名用户2023-11-05

酥脆的桂花和白砂糖混合在一起，成为市面上常见的糖桂花。

成分：桂花、麦芽糖（或蜜蜂、糖）。

制作方法： 1.将新鲜桂花晒干，变成桂花干。用清水冲洗风干桂花，去除表面的灰尘。

2.拿起并沥干。

3.加入两勺麦芽糖或糖（如果用蜜蜂做，不需要用桂花蒸，先把桂花蒸熟，再混入蜜蜂中淹死，这样可以保证蜜蜂的营养不被破坏）。

4.麦芽糖是凝固的，不能与桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为它蒸熟后会自然融化。

5.蒸10分钟，混合到一半。冷却后，将其放入干净的密封瓶中，冷藏，食用时使用干净的勺子。

营养分析。 1.桂花中所含的芳香物质能稀释痰液，促进呼吸道痰液排出，具有化痰、止咳、止喘的作用;

2.桂花香气浓，具有气功，能止痛、散血祛瘀，促进肠道浑浊物质排泄;

3.桂花香气浓，能去除口腔内的异味，并具有杀灭口腔细菌的作用，是口臭患者的良好食疗。
匿名用户2023-11-04

制作方法：1准备一个经过清洗和干燥的玻璃罐（如果里面装满了蜂蜜），以确保它闻起来没有气味！

2.采摘桂花。从花树上摘下桂花，去掉树枝。

3.将桂花铺在瓶子里，铺上一层，撒上一层糖。

4.灌满后放置两天左右，糖和花已经融合，这就是桂花糖。开封后，香气浓郁。

桂花糖可用于制作汤饺、汤圆等，味道鲜美，香气扑鼻。
匿名用户2023-11-03

新鲜桂花被采摘、干燥、用糖腌制，并储存在密封的瓶子中。
匿名用户2023-11-02

1.原料枣穗：肉桂、砂糖、蜂蜜。

2.新鲜收集的肉桂会捡起碎屑。

3.将其放入盆中滑溜溜的冲洗中，用清水快速冲洗干净后取出。

4.铺在纱布上，放在阴凉通风处擦干水分。

5.放入大盆中，加少许盐，搅拌均匀，腌制2小时。

6.将腌制好的水凳挤出，让它分开。

7.放置干净、无油、无水的瓶子，一层桂花和一层糖，加入适量蜂蜜，放入冰箱保存。
匿名用户2023-11-01

材料：桂花100克，麦芽糖20克。

方法： 1、采摘桂花时选择阳光明媚的天气。桂花采摘后，用筛子筛出较粗的桂花。

将洗净的桂花捞起，用纱布沥干，放在阴凉处，在阳光下晒干三到五分钟，目的是赶走藏在花里的小虫子。

2.加入一些桂花酱。制作方法一般是将新鲜桂花采摘，放入容器中，再加入少许盐腌制。请注意，只需加一点盐即可。通常甜味很淡，需要加一点盐才能带出味道。

3.准备一个干净干燥的玻璃瓶，不要油。制作前洗手并擦干双手。瓶底要盖上一层厚厚的桂花，然后再涂一层糖，再放一层桂花，少一点，再放一点糖，这样就铺上一层桂花和一层白糖。

等到瓶子快装满2 3朵桂花再铺上一点，用手把这层桂花往下挤，最后倒上一层厚厚的白糖，直到瓶口，这样才能与空气隔绝，不会让桂花发霉。

4.此外，盐还可以去除桂花的涩味。撒上少许盐后，桂花立即从一大堆松树泡中变成一小层湿润的，然后可以加糖腌制。腌制后，应除去水分，以免收敛。

糖“蜂蜜”一个晚上，装瓶。如果你等了一晚，你会发现桂花已经把所有的糖都浸透了，但你应该耐心至少2个月。最好在第二年打开瓶子。
匿名用户2023-10-31

挑出打好的桂花中的叶子和小杂质，过筛。要清洁，请用自来水冲洗。它可以洗去漂浮在桂花上的灰尘。

3.捡起洗净的桂花，将纱布上的水沥干，放在阴凉处，不要放在阳光下。

4.换天后，水差不多沥干了，撒上一些盐，用手捏，腌制，等水腌制出来，倾斜容器，用手挤压，让腌制好的水流出来，倒出来，这样才能去除桂花的涩味。将水挤得尽可能干。

5.先在瓶底铺上一层桂花，放一层糖，按压，再涂一层桂花，一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖厚度约2毫米厚就够了，反复操作，就知道要装满瓶口，盖上盖子。请注意，桂花尽可能紧地压紧。

3天后，糖桂花的香气再也抑制不住了，从瓶子和瓶盖之间的缝隙中跑了出来。我还没开盖子尝过，就等着朋友来尝吧！
匿名用户2023-10-30

你说的是桂花糖块！如果想要白砂糖和桂花，桂花在超市有售，属于花茶。先将糖煮沸，加水煮糖，一份水中加入3份糖，煮沸后将桂花放下，放入研磨工具中，等待其凝固！
匿名用户2023-10-29

我昨天做了两瓶。

1.选择花朵中的杂质，放入带过滤器的铁丝篮中，使水稍微净化。

2.在通风处晾干。

3.将一层鲜花和一层糖放入玻璃瓶中，密封后放入冰箱。
匿名用户2023-10-28

糖桂花的做法。

方法一：新鲜桂花先腌制（少许即可），稍加腌制。把它放在器皿里。按照1：1的比例，一层桂花和一层糖腌制一周，就可以吃了！ D(

方法2：将桂花洗净，将浮灰晾干。放入玻璃瓶中，撒上少许黑梅（压碎），倒入蜂蜜，密封时间越长，味道越好。
匿名用户2023-10-27

酥脆的桂花和白砂糖混合在一起，成为市面上常见的糖桂花。凯大声喊道。

成分：桂花、麦芽糖（或蜜蜂、糖）。

制作方法： 1.将新鲜桂花晒干，变成桂花干。用清水冲洗风干桂花，去除表面的灰尘。

2.拿起并沥干。

3.加入两勺麦芽糖或糖（如果用蜜蜂做，不需要用桂花蒸，先把桂花蒸熟，然后混合到蜜蜂中浸泡成冰雹，这样可以保证蜜蜂的营养不被破坏）。

4.麦芽糖是凝固的，不能与桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为它蒸熟后会自然融化。

5.蒸10分钟，混合到一半。冷却后，将其放入干净的密封瓶中，冷藏，食用时使用干净的勺子。营养分析。

桂花中所含的芳香物质能稀释痰液，促进痰液从呼吸道排出，具有化痰、止咳、缓解哮喘的作用;

桂花香气浓，具有气功，能止痛、散血祛瘀，促进肠道浑浊物质排泄;

桂花香气浓，能去除口腔内的异味，并具有杀灭口腔细菌的作用，是口臭患者的良好食疗。