桂花糖实践

成分：香喷喷的桂花、适量的糖、一个可以密封的干净罐子，或是一点点切碎的网眼，加上一点甜蜜的心情。

方法：1.挑选。 桂花最好在早上采摘，新鲜芬芳。 花朵采摘后，不要放置太久，摘下枯花和坚硬的树枝，用清水洗净，沥干水分，在阴凉处晾干（不要用阳光晒干，以免失去其自然香味）。

2.蜂蜜。 将桂花放入玻璃碗中，然后加入盐和糖。 所谓桂花糖，当然要放更多的糖，比例不准确，加盐，就一点点。

只是甜，味道很稀，需要少许盐才能带上味道。 腌制后，应除去水分，以免收敛。 然后“亲爱的”住了一晚。

3.密封。 依次找一个可以密封的干净罐子，一层桂花，一层糖，或者一层梅子肉，用蜡密封，盖紧盖子。

4.希望。 看着糖一点一点融化，与桂花融为一体，绽放出非常美丽的颜色。

一周后，可以打开，就会变成永远持续下去，外面有味道的桂花糖，可以包在汤圆里，可以用来做果酱和面包，可以用来做桂花糖莲，可以做成年糕，调整莲藕粉，泡香茶， 并制作零食。真是一朵花，四季芬芳，口中甘甜，心中幸福。

材料：桂花50克，蜂蜜200克，盐1克。

步骤： 1.去除新鲜采摘桂花中的杂质和花茎。

>2.用直饮水冲洗。

>3.控制好水分后，加少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。

>4.然后舀入用沸水烫过的玻璃瓶中，不加油不加水。

>5.一层桂花和一层蜂蜜，直到8分饱满。

>6.做好盖子后，在室温下放置一周进行自然发酵，然后转移到冰箱冷藏，可以保存2至3年而不会变质。

制作方法：1准备一个经过清洗和干燥的玻璃罐（如果里面装满了蜂蜜），以确保它闻起来没有气味！

2.采摘桂花。 从花树上摘下桂花，去掉树枝。

3.将桂花铺在瓶子里，铺上一层，撒上一层糖。

4.灌满后放置两天左右，糖和花已经融合，这就是桂花糖。 开封后，香气浓郁。

桂花糖可用于制作汤饺、汤圆等，味道鲜美，香气扑鼻。

桂花糖的生产：

将桂花放在阳光下三到五分钟，以去除隐藏在花中的昆虫。 然后洗一个广口玻璃瓶，在瓶内铺上一层薄薄的桂花，然后在桂花上涂上一层薄薄的白糖，白糖要比桂花多一点，以此类推，直到瓶子装满（不要太满，必须留出小空间），顶层必须是白砂糖， 然后倒入35度以上的少许白酒。加酒的目的是防止霉变，有助于白糖的溶解和桂花香气的沉淀。

经过四到五个月的密封储存，桂花糖就准备好了。 桂花糖是一种含有少许桂花的棕色糖浆，当你打开瓶盖时，桂花的香味会溢出来。

桂花酒的生产：

将桂花置于通风阴凉处摊开晾干过夜，然后每公斤桂花加入四两白糖（以冰糖粉为佳）搅拌均匀，放入酒中发酵。

两三天后，加入四到五斤35度以上的米酒或高粱酒，但不要使用红芋头和咖喱酒，味道不好。 然后是密封的酒窖，一年后桂花酒就准备好了。 如果你在陈酿五年后再喝，它就是一款好酒。

如果条件允许，可以加入归元肉50克、白参10克、红枣100克，是顶级的自酿葡萄酒。 如果你喜欢更甜的东西，你可以适量添加一些糖。 成品桂花酒呈淡黄色，瓶内弥漫着桂花的香气，入口甘甜醇厚。

据古人介绍，这种酒具有健脾健胃、助消化、健血健气的功效。 请记住，无论你是做桂花糖还是桂花酒，你都不能用水清洗桂花。

十月的金秋，桂花香气四溢，桂花即将开花的时候，摘下来，用白糖腌制保存，可以吃上几年。

1.采摘的桂花用清水冲洗干净，去除花前发黑的樱花花瓣，去除杂质和花茎。

2.洗净后，在桂花中倒入少许盐和蜂蜜（如图中的猪油，是凝固的蜂蜜），搅拌均匀。

3.放入冰糖，量可根据您的喜好决定。

4.热水沸腾后，开始蒸桂花糖，蒸约20分钟，直到冰糖融化。

5.蒸20分钟后，倒入芝麻，搅拌桂花糖使其充分融合。 取一个干净的容器并密封以妥善保管。

材料：桂花50克，蜂蜜200克，盐1克。

步骤：1采摘新鲜桂花以去除杂质和花茎。

2.用直饮水冲洗。

3.水变干后，加入少许盐并搅拌均匀。 腌制约10分钟进行消毒和灭菌。

4.然后舀入用沸水焯水的无油无水玻璃瓶中。

5.一层桂花和一层蜂蜜，直到8分钟饱满。

6.盖上盖子，在室温下静置一周自然发酵，然后转移到冰箱冷藏。 它可以存放 2 到 3 年而不会损坏。

简介：糖桂花是以新鲜桂花和白砂糖为原料，广泛用于糯米团、粥（粥）、月饼、橙烧、麻饼、糕点、蜜饯、甜汤等汉族小吃糕点、点心的辅原料，色泽鲜美芳。 让我们和我一起学习如何制作糖桂花。

成分：

材料：桂花干500克。

赋形剂：糖400克。

方法：

1.收集的干燥桂花用冷开水清洗。

2.将桂花洗净，除去杂质、花梗，除去稍微控制的干水。

3.用沸水将干净的玻璃瓶焯水，并尽量擦干。

4.在底部铺上一层桂花。

5.涂上另一层糖。

6.再铺一层桂花。

7.用勺子将桂花稍微压紧，然后撒上一层糖。

8.重复此操作，直到玻璃瓶装满为止。

9.用勺子紧紧按压，在瓶口上铺上一厘米厚的糖封，用少许冷开水润湿瓶口上的糖。

10.拧紧盖子并弯腰放入冰箱。

11.大约半个月，糖桂花就做好了。

12.甘甜香甜的桂花可用于各种闷热的零食中。

1.将新鲜桂花风干，变成干桂花。 用清水冲洗风干桂花，去除表面的灰尘。

2.拿起并沥干。

3.加入两勺麦芽糖或糖（如果是用蜂蜜制作的，则不需要用桂花蒸，先将桂花蒸熟，然后与蜂蜜混合浸泡，这样可以保证蜂蜜的营养不被破坏）。

4.麦芽糖是凝固的，不能与桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一段时间后会自然融化。

5.蒸10分钟，混合到一半。 冷却后，将其放入干净的密封瓶中，冷藏，食用时使用干净的勺子。 成分：桂花瓣，糖。

1.将采摘的桂花花瓣清洗干净，去掉茎。

2.将洗净的花瓣浸泡在淡盐水中20分钟，以去除杂质并对花瓣进行消毒，浸泡并去除。

3.花瓣风干直到没有水分为止（晒干的香味会损失很多，所以我把它放在通风的风干中）。

4.准备一个干净的无水无油玻璃瓶，先在玻璃瓶底层铺上一层糖，然后将风干的桂花花瓣逐层装糖，一层一瓣地装瓶，最后用糖封口。 两周后即可食用，将准备好的糖桂花存放在冰箱中。

成分：桂花干、麦芽糖。

方法 1将麦芽糖放在干桂花上。

2.搅拌均匀，蒸10分钟。

3.看起来像是蒸熟的。

4.趁热装瓶。

糖桂花 1清理捡回来的桂花花瓣，去掉花茎 2将洗净的花瓣浸泡在淡盐水中20分钟，以去除杂质并对花瓣进行消毒，浸泡并去除。

3.花瓣风干直到没有水分为止（晒干的香味会损失很多，所以我把它放在通风的风干中）。

4.准备一个干净的无水无油玻璃瓶，先在玻璃瓶底层铺上一层糖，然后将风干的桂花花瓣逐层装糖，一层一瓣地装瓶，最后用糖封口。 两周后即可食用，将准备好的糖桂花存放在冰箱中。

我和大家分享一下我在豆果上看到的桂花制作方法，大家可以去看看！

1.需准备的材料：新鲜桂花（越香越好，桂花有一种，红色很美，但味道不香）白糖密封容器（透明玻璃瓶不错，到时候看起来很漂亮，可以清楚地看到糖和桂花的融合程度） 2.制作方法：先用纯净水清洗桂花（当然也可以用冷开水），在容器中放入少量，然后盖上一层糖，再放一层桂花，再放一层糖...直到容器装满。

加入少许纯净水（只需多加一点）。 此时，桂花糖看起来像琥珀一样晶莹剔透。 第二天，你可以拿着它吃，或者泡茶，或者做汤，或者做糕点。

闻着淡淡的香味，品尝着你的劳动成果，你一定玩得很开心！ 3. 关键点： a.新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中，与糖混合，以保留更多香味。

湾。容器必须密封。三.如果放在冰箱里，用一年也不错。

桂花糖，中国繁体名称。 油是用来蘸米炒糖的，以白砂糖桂花为心糖，火功能适宜，麻均匀，枝条整齐。 味道香甜可口，让我们向我学习桂花糖的制作方法。

桂花糖实践

原料： 原料：桂花500克。

辅料：白砂糖、食盐、冷开水适量。

方法：1.用于制作桂花糖。 桂花，建议直接从树上采摘，用手轻轻采摘时，花瓣会落到手上，尽量不要摘下茎。

2.如果你需要腌制一瓶125g的桂花，你需要三份这么多桂花。

3.通过网筛过滤桂花，除去所有杂质。

4.用手去除桂花的花梗，只留下花瓣。 然后用冷水煮沸冲洗几次，以稍微控制水分。

5.准备白砂糖，并提前将瓶子洗净并擦干。

6.开始铺上一层桂花和一层糖，继续铺上一层压缩。 重复此操作，直到玻璃瓶装满为止。

7.用勺子压紧，用约一厘米厚的糖密封。 在冰箱中存放很长时间。

8.冷却后，剑客进食。

芝麻桂花糖年糕的制备

材料：年糕250克。

调味料：1汤匙植物油。

1汤匙桂花糖。

1茶匙芝麻。

1/2汤匙糖。

步骤： 1、将年糕放入水磨中洗净切片，烧热锅，倒入1汤匙冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下;

2.加入桂花1汤匙和糖半汤匙;

3.继续翻炒，使年糕片均匀地涂上糖桂花;

4.倒入半杯左右的水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，煮沸;

5、当年糕片变软，水已经烧到百分之八十干时，赶紧再炒几下，糖水就变得很稠了;

6.煮熟前撒上煮熟的芝麻。