番茄炖牛肉食谱炖牛肉食谱百科

材料：牛腩200克。

1个西红柿。

1个土豆。 一小撮欧芹。

调味料 （1） 2 个八角。

1茶匙四川花椒。

2片葱。 1 茶匙姜末。

3汤匙淡酱油。

一小撮盐。 2汤匙料酒。

调味料 （2）少许淡酱油。

美食实践。 第1步：将牛肉切成大块，去掉西红柿的茎，切成方块。

第二步：牛肉洗净，锅中烧油，加入葱、姜片、桂皮、八角翻炒香，再加入牛肉翻炒。

第三步：加入黑酱油、白酒和盐，炒匀，加入适量清水，大火煮沸，撇去泡沫。 （汤量应一次性装满，中途不得加水。

如果汤不够，只能加热水或开水，千万不要中途加冷水，否则锅里的肉会遇到冷水，容易使肉表面收缩紧绷，热量不易向内部传递，肉会变得又硬又皮， 这不容易咀嚼。汤做好后，加入适量的盐。 ）

第 4 步：转小火炖 1 小时 这样，一定要炖一点，如果你有高压锅，就不会花那么长时间。 然后倒入番茄块，直到西红柿完全成熟，然后关火从锅中取出，放入香菜以匹配颜色。

我以前不知道怎么做西红柿炖牛肉，到处问哪里告诉我西红柿炖牛肉的网站，但是西红柿炖牛肉很难找，我现在真的需要西红柿炖牛肉，如果有人能找到西红柿炖牛肉的方法，就告诉我西红柿炖牛肉网站， 谢谢你告诉我番茄炖牛肉的方法。找到做番茄炖牛肉的方法并不容易，这里是炖番茄牛肉的方法，这里是炖番茄牛肉的方法，我还是找不到炖番茄牛肉的方法，我到处打听哪里告诉我西红柿炖牛肉的URL。 现在终于找到了西红柿炖牛肉的食谱。

材料：牛肉500克、牛筋100克、西红柿600克、葱1根、姜3片、八角1个、月桂叶3片、茴香籽1茶匙、花椒1茶匙、盐1茶匙、冰糖15克、番茄酱45克、牛肉粉20克。

1、首先，准备新鲜的牛肉和肌腱;

2.将板加固物浸泡在沸水中半小时;

3.将西红柿洗净，切成块以备后用;

4、准备各种需要的香料;

5.放入香料袋中，待用;

6.将牛肉切成麻将块;

7、将牛肉块放入锅中，加入足量冷水，大火加热;

8.用勺子撇去泡沫;

9.将肌腱切成小块，倒入锅中，加入香料包;

10.之后，倒入牛肉粉;

11.搅拌均匀，煮沸，盖上盖子炖2小时;

12.倒入西红柿，加入番茄酱;

13.搅拌均匀，继续炖10分钟左右;

14.当最后一次用完时，可以在锅后食用。

今天给大家带来西红柿炖牛肉的食谱，超级好吃，操作起来非常简单。

成分和细节。

2000克牛肉。

5个西红柿。

5个土豆。 两个大洋葱。

亨氏番茄酱 60 克。

蚝油30克。

30克盐。 1汤匙中国香料混合物。

黑胡椒调味。

照烧酱油15克。

30克红酒。

30克黄油。

食用油调味。

姜片调味。 用西红柿炖牛肉的步骤。

1.材质图（部分用料，一般这么多家就够了）2将牛肉切成方块，加入生姜、切片、洋葱和红酒焯水，去除所有血沫，用清水冲洗干净。

3.将西红柿切成方块（有足够的时间去皮），然后将洋葱和土豆切成滚刀块。

4.在一个稍大的碗里，准备亨氏番茄酱、蚝油和香料粉。 （习惯先做好准备，避免在后面加这个那个不容易拍。 ）

5.在炒锅中加热油，使黄油停止。

6.将洋葱炒至透明。

7.将西红柿炒至西红柿焦熟。

8.将牛肉块焯水，翻炒几分钟。

9.加入照烧酱油。

10.加入您之前准备的酱汁。 （红烧酱油也可以放在酱碗里，拍照不好看，所以分开放。 ）

11.加入你想要的水量（这道菜可以多加或少加水，想喝汤可以多加一点水，不想喝汤就少加水，根据你的需要和锅的情况加水）用大火煮沸，转小火炖90分钟。

12.煮沸前半小时加入土豆块。 出锅时用黑胡椒粉磨碎。

13.香肉，大块吃掉。

技巧。

还是同一句话，有番茄干还是番茄酱干？ 你必须尝试这个才能找到答案。 不一样。

此外，炖菜中加入纯净水，使成品菜口感更香。

成分分解。

400克牛肉。

2个西红柿。

洋葱 1 至 4 个。

葱白适量。 生姜调味，大蒜调味。

食用油调味。

盐调味，淡酱油调味。

黑酱油适量。 磨碎黑胡椒粉调味。

辣椒油调味。

煮酒品尝。 咸味和鲜味。

炖煮过程耗时数小时。

普通难度。 用西红柿炖牛肉的步骤。

1.准备材料。

2.牛肉洗净切块，西红柿洗净，在头上做几刀 3.烧开水，将西红柿焯水，去皮。

4.将牛肉切好放入沸腾的锅中，倒入水煮沸，煮三分钟，取出，用清水冲洗干净，沥干水分，5个焯水的西红柿，将西红柿切成小块，将洋葱切成小块，将洋葱切成小块， 锅烧热，加入油，加入蒜蓉炒香，再加入西红柿，将7把西红柿翻炒成泥，加入淡抽和盐翻炒成番茄汁，放出热油8锅，加入葱姜、葱、葱，翻炒香味9，放入沥干的牛肉翻炒。

10加入番茄汁、生抽、黑抽、盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加水浸入牛肉，大火煮沸，转小火炖两小时，汤汁即可浓稠。

准备新鲜的牛肉和肌腱。

将肌腱浸泡在沸水中半小时。

将西红柿洗净，切成方块，放在一边。

准备好你需要的所有香料。

放入香料包中，放在一边。

将牛肉切成麻将块。

将牛肉块放入锅中，用大火加入足够的冷水。

等待大量泡沫漂浮出来。

用勺子撇去泡沫。

取泡沫肌腱，切成小块。

倒入平底锅中。 加入香料包。

倒入牛肉粉。

搅拌均匀，煮沸，盖上盖子炖2小时。

煮至牛肉变软，然后加盐。

加入冰糖，倒入西红柿。

加入番茄酱。 搅拌均匀，继续炖约10分钟。

牛肉应该先煮熟。 将一半的西红柿放小，然后和牛肉一起炖。 炖一会儿，然后从锅中取出。