桂花糖莲花的实践

12个回答

匿名用户2023-11-06

材料。糖桂花调味。

四两糯米。莲藕两段。

冰糖调味。糖桂花调味。

四两糯米。莲藕两段。

红糖水调味。

步骤。 1.糯米在煮熟前需要洗净并用冷水浸泡12小时左右，如果时间紧迫，可以用温水浸泡。

2.首先，刮掉莲藕的皮洗净，从一端切下一段约两厘米长的切，然后用米饭填充。用糯米填藕藕洞是一件需要小心的事情，尤其是一段莲藕的长端，因为米饭要填饱才能有很好的效果。

最大烧伤后，使用牙签帮助堵塞泄漏。

3.两端用糯米填满后，将切开的一端盖入原来的整个莲藕中，并用牙签将封口固定在禾段上。

4.将莲藕放入冷水中，煮沸，加入冰糖（红糖水、红曲米、粉）。颜色好看）转小火炖，再煮1至2小时，然后关火，放入糖桂花半小时后再关火。

5.冷却后切片，煮莲藕剩下的汁液用莲藕粉增稠，不打哈欠即可倒入。
匿名用户2023-11-05

好吧，别担心，+订购牺牲阿姨
匿名用户2023-11-04

是过去南京小吃中常见的另一种食物，每天晚上，在炒米糖开水、炒元宵、叮当饺、茶叶蛋等的哭声之后，就会有隈研吾“糖粥-莲藕！大喊大叫。这种粥一般是用糯米熬煮的，糯米汤既浓稠，又有鲜明的粒子。

在粥中放入红糖，然后增加莲藕的截面，食用时，将莲藕切成薄片，拌入粥中，莲藕呈浅紫色，切片呈深褐色，米粒呈浅绿色。这是南京老少皆宜的糖粥莲藕。它的价格公道，温度适中，香味四溢，味道甜美，因此长期以来一直受到当地人的喜爱，作为春夏秋三季的睡前小吃。
匿名用户2023-11-03

材料：莲藕600克，糯米250克。

赋形剂：桂花50克。

调味料：白砂糖250克。

桂花糖莲花的实践

1.将莲藕洗净，擦干，从较大的一端向内切一段3厘米长的切段，留作盖子; 捡起糯米的杂质，塞入莲藕洞，塞满，盖上莲藕盖，用牙签戳牢，放入蒸笼彻底蒸熟（约2小时）。

2.取出莲藕，浸水刮皮，取下盖子，将莲藕切成厘米厚的薄片，放入大碗中，加入糖和桂花，然后用玻璃纸密封碗口，在蒸锅中用小火蒸约1小时30分钟，取出，然后将其倒置到盘子中。
匿名用户2023-11-02

成分：莲藕，糯。

辅料：桂花、牙签，调味料：砂糖、麦芽糖、冰糖。

制作流程： 1.将莲藕洗净刮掉，用刀在2 8处任意一端切开，留一小块当盖子，挑出糯米的杂质，塞进一个大莲藕洞里，塞9分钟（不能塞得太饱，糯米煮熟后会变大）。

2、在莲藕上盖一小块莲藕，再用几根牙签戳牢;

3.将糯米莲藕放入锅中，加入白糖、桂花、麦芽糖、冰糖、水，在莲藕上大火煮沸，转小火煮90分钟。

4.将煮熟的糖莲藕取出，放凉，用刀切成薄片放在盘子里，倒上汤。
匿名用户2023-11-01

在糖桂花和糯米中加入盐，塞入莲藕孔中，彻底蒸熟，切片直接食用。
匿名用户2023-10-31

我要麻烦了+命令阿姨牺牲
匿名用户2023-10-30

要做好桂花糖莲花，首先要准备莲藕、糯米、桂花、糖、麦芽糖等配料，注意去除糯米中的杂质，将莲藕切成厚度3厘米左右的薄片，不要太厚，也不要太薄，具体方法可参考以下内容。

一、桂花糖莲花的制作工艺：

1）去除糯米中的杂质，提前浸泡1小时备用;

2）洗净莲藕，剥去外皮，将莲藕一端1厘米处切开;

3）将浸泡好的糯米装入莲藕孔中，取1个裱花袋，切一个小孔，将裱花口塞入藕藕孔中，将大米倒入裱花袋中，用筷子或竹签将大米灌入莲藕洞中，直至满满;

4）将几根牙签插入莲藕的切口中，然后将切好的莲藕盖在牙签的另一端，使其与牙签重合;

5）将密封的莲藕放入能容纳的大锅中，加入冰糖，在莲藕上倒入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸，转中火煮约1小时;

6）将煮熟的莲藕取出切片，撒上少量桂花干，然后倒入蜂蜜。

2、桂花糖莲的药用价值：

1）莲藕还具有药用价值，生食可清热润肺，清血止瘀;熟食可以健脾、开胃、止泻、固精。老年人常吃莲藕，可以调节开胃菜，补血补骨髓，有延年益寿的作用。

2）莲藕还可加工成莲藕粉、蜜饯和糖片，是适合老人、儿童、妇幼、患病患者的滋补品。

3）中医认为莲藕凉甜，生吃有清血散瘀的作用，治热、烦渴、洗热水澡。

4）熟悉使用可益血、止泻、健脾、开胃、祛瘀凉血、清热烦躁、止恶心止渴。

5）适用于烦渴、醉酒、咳血、吐血等症状，产后女性吃莲藕有很好的祛瘀效果。

6）煮熟的莲藕具有养胃养阴、健脾益气的功效，是很好的膳食补品。
匿名用户2023-10-29

配料：莲藕600克，糯米250克，辅料：桂花50克，调味料：白砂糖250克。

方法：1将莲藕洗净，擦干，较大的一端切成3厘米长的段，留作盖子; 捡起糯米的杂质，塞入莲藕洞，塞满，盖上莲藕盖，用牙签戳牢，放入蒸笼彻底蒸熟（约2小时）。

2.将莲藕取出，浸水刮皮，取下盖子，将莲藕切成厘米厚的薄片，放入大碗中，加入糖和桂花。

3.然后用玻璃纸密封碗，用小火蒸蒸约1小时30分钟，取出，倒置放入盘子中。
匿名用户2023-10-28

成分：莲藕、du

糯配件 zhi：桂花、牙签调味料：dao糖麦芽糖冰糖制作流程：

1.将莲藕洗净刮掉，用刀在头上任意2 8处切开，留一小块作为盖子，挑出糯米的杂质，塞进大莲藕的洞里，塞9分钟（不能塞得太满，糯米煮熟后会变大）。

2、在莲藕上盖一小块莲藕，再用几根牙签戳牢;

3.将糯米莲藕放入锅中，加入白糖、桂花、麦芽糖、冰糖、水，在莲藕上大火煮沸，转小火煮90分钟。

4.将煮熟的糖莲藕取出，放凉，用刀切成薄片放在盘子里，倒上汤。
匿名用户2023-10-27

我也知道我真的很想吃嘿嘿。
匿名用户2023-10-26

桂花糖莲藕的制作方法如下： 1.洗净莲藕。

>2.将糯米洗净，浸泡约3小时以备后用。

>3.在糯米中加入干桂花和糖，搅拌均匀。

>4.从头上切下莲藕。

>5.用筷子将糯米塞入莲藕孔中。

>6.将另一半塞入糯米中，盖上盖子。

>7.用牙签密封。

>8.放入锅中，加入红糖300克和适量白糖，大火煮沸，转小火煮约2小时。

>9.莲藕软糯，汤汁浓稠，就做好了。

>10.切成薄片。

>11.浇上桂花糖浆，软糯，桂花莲藕香甜。