制作正宗的甜薯条和李子薯条

食材：红薯。

1 个 appcipient。 1汤匙玉米粉。

1茶匙酸梅粉。

第 1 步将红薯去皮，像薯条一样切成小条。

4.将一小块红薯放入热油中，立即浮至油温。

5.轻轻倒入红薯条，将火调至中火。 不要马上翻转它，让它炸半分钟。

6.将红薯薯条翻转过来，让它们煎至表面呈金黄色。

7.当油温再次升高时，放下并再次煎炸，以去除和控制干油。

8.倒置在厨房纸上吸油。

9.放在盘子里，撒上适量的酸梅粉，搅拌均匀。

10.这是外皮酥脆，有点酸，里面是甜软的新吃法【金薯】，有的朋友叫【甜梅薯】。

小贴士：不要放太多玉米粉，就放薄薄的一层。

酸梅粉是自己滴的，用多了会很酸，滴适量就行了。