番茄鸡蛋面食谱，或其他简单的面条食谱！

将水烧开，然后加入西红柿和面条，煮沸并加入鸡蛋。 加入盐鸡粉和少许油，搅拌并撒上一些切碎的葱。

先将西红柿洗净切碎。 在鸡蛋中加入少许盐，或撒上切碎的葱。 我做一个三人卷，一般有3-4个鸡蛋。

油热后，先炒鸡蛋，用不了多久就能变软。 上菜后，将葱末和姜末放入锅中，倒入切碎的西红柿，直到香味浓郁。 炒好后，倒入新鲜炒好的鸡蛋，加入盐、酱油翻炒均匀，然后从锅中取出。

因为我做面条汤，所以蔬菜不是很彻底。 如果吃老挝面，一定要彻底煎，盐味也可以适当加重。

这时候就可以把面条煮熟了，面条煮到七八熟后，倒入蔬菜腌料搅拌均匀。 再次熬汤时，可以根据您的口味清淡一些，并加入适量的盐或调味料。 入锅前加入切好的青菜，青菜好煮，快出锅的时候放进去，青菜尝得太早容易失去营养。

上菜后，在面条上放一些香菜。

食材：切面（素面或手擀面均可）、西红柿、鸡蛋。

最简单：将西红柿和鸡蛋炒熟后煮旧面条，不加任何调味料，将两者混合即可。