如何制作酥皮桑葚面包以及如何使它们变得美味

发布于 2024-06-04
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    面筋粉。

    500克牛奶 210克

    1个鸡蛋。 糖100克,盐3克

    牛奶20克,黄油50克

    配件酥皮 - 低粉。

    170克黄油,110克盐,2克

    全蛋液 50g

    泡泡奶粉。 15克花生碎。

    酵母适量。 5G步骤。

    1.取出300克高筋面粉,做成中等大小的面团。 将中等大小的面团揉至没有干粉,不需要光滑。

    放入保鲜袋中,挤出袋内空气,用密封夹密封,放入冰箱冷藏17小时以上。 一般来说,最好在17-48小时内使用。

    2.将中等大小的面团撕成小块,将除黄油以外的所有成分放入面包机中,揉成一团(30分钟)。

    3.加入切成小块的黄油,继续揉捏,直到可以拉出手套膜。 (一个程序左右,30 分钟)。

    4.成品手套膜。

    5.当主面团发酵一次时,酥皮糕点就制成了。

    黄油在室温下软化后,用打蛋器搅拌至发白和羽毛状。

    加入糖粉、盐、奶粉,搅拌均匀,然后将鸡蛋混合物分成3份加入,每次使鸡蛋混合物与黄油充分溶解。

    6.倒入低粉,用刮刀搅拌均匀。

    将面团用保鲜膜包裹,冷藏半小时。 (因为皮肤会粘稠,冷藏后会用得比较多)。

    7.将面团放在温暖的地方发酵到两倍左右,底座是用手戳孔,不会缩回。

    8.将面团分成12等份,每份约75克面团,用排气擀成圆形,盖上保鲜膜,放松15分钟。

    9.从冰箱中取出酥皮,将其均匀地分成约 35 克。

    用手或擀面杖将酥皮压成一个扁平的圆圈,然后将松散的面包面团包入酥皮中,大约绕四分之三。

    10.将结皮的面团放入烤盘中,最后一次发酵,直到面团变大两倍。

    11.将整个鸡蛋混合物均匀地刷在发酵面团的表面,撒上适量的碎花生,然后放入烤箱烘烤。

    180度,中间层。 20分钟。

    12.烤箱的成品。

相关回答
  1. 1个回答2024-06-04

    材质:主要材质。

    面条(生面) 20g >>>More

  2. 1个回答2024-06-04

    拔丝枣的做法:

    红枣1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量。 >>>More

  3. 1个回答2024-06-04

    关于如何雕刻西红柿的图解教程:

    1.西红柿洗净后,用刀切下西红柿的头部,将西红柿分成6等份。 >>>More

  4. 1个回答2024-06-04

    配料为两红,猪肝3元。

    步骤1:将猪肝放入冷水中煮四五分钟后,取出沥干,不仅可以洗净,还可以从腥味中取出。 将西红柿切成薄片。 >>>More

  5. 2个回答2024-06-04

    材料:核桃30颗,肉桂适量。

    花椒适量 大食材适量。 >>>More

  6. 1个回答2024-06-04

    紫菜(紫菜)是在海洋中交替生长的藻类的统称。 红藻,红毛卷心菜。 藻类是膜状的,被称为叶状藻。 >>>More

  7. 1个回答2024-06-04

    材料:无籽金丝枣100克。

    100克蛋糕粉。 >>>More

  8. 5个回答2024-06-04

    食材:红枣。

    新鲜生姜适量。 红糖调味。 >>>More

  9. 2个回答2024-06-04

    成分。

    干玫瑰30克。 >>>More

  10. 1个回答2024-06-04

    用西红柿准备烤茄子。

    1.长茄子洗净后,切成方块,不要剥茄子皮,营养成分在皮里 2切好的茄子中加入1汤匙盐,抓好,腌制10分钟,取出里面的水,这样茄子加工后就不容易吸油了。 >>>More

  11. 5个回答2024-06-04

    1.黄瓜洗净,切成圆片。

    2.在黄瓜中加入适量的盐,除去水分后冲洗干净。 >>>More

  12. 3个回答2024-06-04

    食材:辣椒。

    2个西红柿。 >>>More

  13. 4个回答2024-06-04

    将南瓜蒸熟捣碎成泥,加入白糖、酵母粉、面粉,抓匀,擀成玫瑰形,放入锅中蒸熟。

  14. 1个回答2024-06-04

    材料:2个西红柿和3个鸡蛋。

    辣椒约10个,葱花适量。 >>>More

  15. 1个回答2024-06-04

    番茄、土豆、青椒片、 配料 番茄1个, 土豆1个, 辣椒2个, 色拉油25克, 精盐2克, 五香粉2克, 味精2克, 酱油3克, 清汤100克, 米醋少许, 味道清淡, 炒制过程, 二十分钟, 简单难度, 番茄辣椒薯片 制备步骤1 将土豆去皮, 清洗干净,切成薄片,然后扔进清水中。

  16. 1个回答2024-06-04

    1.将西红柿洗净,切成滚刀块。

    2.将葱切碎。 >>>More

  17. 1个回答2024-06-04

    西红柿就是西红柿,它含有其他胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P,尤其是维生素P是蔬菜的皇冠,还含有糖、芦丁等原料,能有效预防坏血病、美容护肤、保护血管、降低血压、促进吸收消化。 >>>More

  18. 2个回答2024-06-04

    材料:红甘蓝1根,卷心菜1/4。

    4-5个红辣椒。 >>>More

  19. 2个回答2024-06-04

    成分:苹果、纯净水、柠檬。

    辅料:冰块。 >>>More

  20. 1个回答2024-06-04

    番茄观赏花卉准备步骤。

    1.拿一个西红柿像剥苹果一样,不要切,也不要把它弄得太厚! >>>More

  21. 4个回答2024-06-04

    番茄炖牛腩(牛肉)准备。

    原料: 1.将牛腩或牛肉500克切成小块,切片约250克天然成熟的西红柿; (为了保证口感浓郁,西红柿和牛肉的比例最好是500克牛肉和250克西红柿,也可以根据口味进行调整)。 >>>More

  22. 2个回答2024-06-04

    潮汕虾和枣的脚步。

    1.将虾的头部和壳去掉,切成肉末。 >>>More

  23. 4个回答2024-06-04

    成分:成分。

    300克土豆。 >>>More

  24. 1个回答2024-06-04

    配料:红糖粉。

    20克无盐奶油。 >>>More

  25. 4个回答2024-06-04

    用苹果泥(补充食品)制备米糊。

    如何将苹果切成块 放在锅上蒸苹果泥米糊(辅食) 步骤1:蒸熟后倒入搅拌机中,将苹果泥米糊(辅食)捣成泥 第二步:苹果泥、成品苹果泥、米糊(辅食)的做法 第三步:取苹果泥适量与米粉适量搅拌, 并搅拌苹果泥、米糊(辅食) 第四步:根据宝宝的具体情况调整米糊的稠度。 >>>More

  26. 1个回答2024-06-04

    用西红柿炖鸡蛋的步骤。

    1.将西红柿洗净切成薄片。 >>>More

  27. 3个回答2024-06-04

    材料:桃胶适量。

    牛奶调味。 >>>More

  28. 2个回答2024-06-04

    将汤锅中的水烧开,加入洗净的红豆和紫米,盖上锅盖,浸泡2小时。 >>>More

  29. 3个回答2024-06-04

    1、将鸡肉洗净沥干,顺线切成薄片,用少许料酒、生抽、干淀粉、油腌制片刻; >>>More

  30. 12个回答2024-06-04

    用西红柿准备炒鸡蛋。

    1.洗净西红柿和鸡蛋。 >>>More