如何让番茄卤面变得美味

发布于 柿 2024-09-13
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料：鸡蛋3个，西红柿2个，干淀粉4克，盐5克，白糖3克，细香葱1根，水30毫升

    方法 1将西红柿去皮（用筷子刮皮后剥皮很容易）削成麻将大小的块，将韭菜切成切碎的块;

    2.打蛋后，在鸡蛋混合物中加入料酒和水，搅拌均匀;

    3.炒锅中加入油，中火将油加热至6°C，轻轻倒入鸡蛋混合物，用刮刀搅拌，蛋液基本凝固后再拿出备用;

    4.锅中烧底油，热时倒入番茄块，翻炒一会儿，可以看到西红柿汤溢出来，此时倒入炒好的鸡蛋，加少许水炒均匀后煮1分钟;

    5.水烧开后，加入盐和糖，转小火煮至西红柿变软，汤变红。

    6.撒上切碎的葱。

  2. 匿名用户2023-11-06

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