如何制作番茄蛋打卤味

1.醒来 15 分钟。

2.准备鸡蛋和西红柿，将西红柿切成方块。

3.混合一碗水淀粉。

4.将大蒜切成薄片。

5.打鸡蛋。

6.把它放在平底锅里炒。

7.加入大蒜片，再翻炒一两分钟。

8.将切碎的西红柿倒入锅中，小心翻炒。

9.锅中倒入适量酱油。

10.将适量的醋倒入锅中。

11.在锅中加入少量水，等待一两分钟。

12.如果你有一点淀粉盐和鸡精，你之前已经调整过了，你可以收集果汁。

13.上菜，然后加入面条

14.用擀面杖开始压面团。

15.像这样折叠它。

16.开始切割。

17.然后把面条摇开

18.准备烹饪，烹饪后，与腌料混合食用。

西豪简西红柿世界袜子早点鸡蛋打洛勉泡泡做这个。

你怎么做西红柿卤面？ 入锅中加入面条取出横梁，加入蒜末和番茄炒汤，待油热后，加入适量的水、盐和糖、黑酱油醋食用油，然后放一窝面条林拆解运输。

如何制作番茄蛋打卤味将西红柿打散，在平底锅中用油煎，取出，倒入西红柿煎，加入水、面条、蔬菜和鸡蛋。

先将西红柿去皮，然后切丁放在盘子里备用，将木耳或香菇切成方块备用，切葱蒜，再炒鸡蛋，最后把所有食材放入锅中炒，加入少许盐、淡酱油， 并食用油性鸡精。可以做饭了。 面条煮沸后，就可以使用了。

你怎么做西红柿卤面？ 锅中加入面条捞出，加入蒜末和西红柿炒汤，加入适量的水、盐和糖、黑酱油醋食用油，然后放入面条。

前言在家最常做的事情就是做卤面，每周至少要吃一两次。 特别是这个番茄鸡蛋打的卤味，虽然简单正宗，但吃起来却不厌其烦。

营养价值和功效]。

1.西红柿营养丰富，功能多样，被誉为水果的神奇菜肴。 它富含维生素A原，在人体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，预防佝偻病、眼睛干涩、夜盲症和一些皮肤病。

2.鸡蛋是众所周知的营养食品，它们所含的蛋白质是完全蛋白质。 蛋白质主要是卵清蛋白和卵球蛋白，是婴幼儿生长所必需的，与人体蛋白质的组成相似，吸收率高。

此外，鸡蛋还含有脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。

2.猪瘦肉营养丰富，补肾补血，滋阴润燥。

发热损伤。 材料：面条500克;

辅料：色拉油适量、精制盐适量、生抽适量、黄瓜2根、鸡蛋3个、西红柿2个。

西红柿和鸡蛋打卤面。

1个西红柿，切成小块;

2个打散的鸡蛋;

3.锅中倒入适量油，大火加热，倒入鸡蛋混合物;

4、用筷子快速搅拌，形成絮状;

5.倒入西红柿，翻炒均匀;

6加入水适量、盐适量、少许淡抽油，煮沸，待汤汁变稠后关火;

7.将煮熟的西红柿和鸡蛋放入大碗中;

8.黄瓜切细剥;

9、面条煮沸后，冷却水;

10将面条放入碗中，加入适量的黄瓜丝和西红柿和鸡蛋，开始品尝美味的番茄面。

提示 1如果想让西红柿和鸡蛋变稠，可以在烹饪前加入一些水淀粉使其变稠;

2.西红柿和鸡蛋是天作之合，无论怎么做都很好吃，不需要添加其他调味品，只需少许盐和少许油就足够了。

鸡蛋每100克鸡蛋中含有蛋白质克，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，它们含有8种必需氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似，鸡蛋蛋白质被人体吸收率可高达98，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇、叶黄素和钙， 磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分有利于改善神经系统的功能，所以鸡蛋是一种很好的健脑食物：将西红柿洗净，切成薄片。 将鸡蛋打散搅拌均匀，将油放入热锅中，待油热后倒入鸡蛋混合物，翻炒至金黄色备用。

将油放入锅中，将葱花煮沸，然后将西红柿放入翻炒一会儿。 最好将西红柿翻炒并压碎，直到它们形成泥状。 <>

加水，加入炒鸡蛋，继续炖至汤变红，加入盐，从锅中捞出。 煮面条时在面条中加少许盐。 6将面条放入碗中，将西红柿和鸡蛋腌料倒在上面（可以撒上一些切碎的香菜和葱末以增强香味），食用时搅拌均匀。

去掉洗净的西红柿的茎，切成薄片。 将鸡蛋打散搅拌均匀，趁热将油放入锅中，油热后倒入蛋液，翻炒至金黄色后拿出来备用。

在平底锅中放油，用切碎的葱在平底锅中煮沸，然后将西红柿放入翻炒一会儿。 最好将西红柿翻炒并压碎，直到它们形成泥状。 加水，加入炒鸡蛋，继续炖至汤变红，加入盐，从锅中取出。

煮面条时，加少许盐，将面条放入碗中，在上面浇上西红柿和鸡蛋腌料（可以撒上一些切碎的香菜和葱来增强香味），吃的时候搅拌均匀。

做法：木耳瘦肉丝，肉丝拌入料酒1茶匙，酱油半汤匙，淀粉半茶匙微腌制，洗净切成小白菜片，打鸡蛋备用。 将水烧开，将面条煮沸，先取出面条，放入碗中。

将猪肉丝用两汤匙油炒，加入木耳丝，待肉丝变白后炒，再加入酱油1汤匙、糖1茶匙、胡椒粉少许，加入高汤。 小贴士：先勾稠，再倒入蛋液，这样漂浮的蛋花可以形成薄片，鸡蛋比较嫩。

由于汤汁较浓，倒汤前一定要先把面条煮熟，尽快吃完，防止面条上升，沥干汤汁。 <>

配料：黑木耳、黄花菜、鸡蛋、蘑菇、培根或五花肉、葱末、姜丝。 生产：

黑木耳和黄花菜要用热水浸泡，然后将木耳切碎，将黄花菜切根，将蘑菇切成薄片，将五花肉切丁备用; 打鸡蛋，炒鸡蛋，把鸡蛋放在一边备用; 葱姜末翻炒，加入肉丁翻炒; 加入木耳和黄花菜，约5分钟后加入蘑菇; 最后，加入炒鸡蛋，从锅中变稠。 最后，将腌料倒入煮熟的面条中，搅拌均匀即可食用。

当然，你得先做手擀面，基本上面粉和水的比例是2：1，如果加鸡蛋，水应该比较少，手面的面条和朋友一起吃的要硬一些，这样更有嚼劲，下锅后不会变成面条汤！ 面团调和后，铺上抹布或盖上盖子，让它发酵30分钟，面团准备好后，将大面团分成几个手掌大小的小份，拿一根棒子做成面团; 在面团上撒上更多的面粉，然后折叠起来; 用刀将折叠好的面团均匀地切成小条; 将面条擀开，就可以煮了。

香菇、黄后悔花、木耳、榛子蘑菇后，用沸水煮干，切成合适的长度。 但别忘了为他们保存汤。 两只鸡腿被手工煮熟并切碎。

油热后，放入葱，放入鸡丝翻炒一分钟，加入蘑菇、黄花、木耳、榛蘑菇，再翻炒2分钟，先把浸泡了这些东西的汤倒入锅中，如果不够，再加水，这些东西还没完。 依次放入黑酱油、盐、少许糖（不能多）、盐。 <>

当这些东西煮熟后，朝一个方向倒入水淀粉（大约需要一碗）。 腌制后，将打好的 2 个鸡蛋摇入其中。 半分钟后关火。

离开炉子，在家人身边。 用一个小容器（用煎勺就可以了），倒入一些食用油，把花椒放进去，放在火上加热，等油热了，等辣椒味出来后，关火，立即均匀地倒在打好的腌料上，不过在吃之前， 记得捡起花椒粒。

与其他腌制面条相比，山东腌制面对腌料的要求不是很高，但要注意面条的质量，面条必须手工擀制才算是正宗。 可以说，山东卤面的主要特点是手卷面！ 面条赞不绝口，面条顺滑有嚼劲，质地很好。

现将山东卤味的两种方法介绍如下，供朋友们参考。

去掉洗净的西红柿的茎，切成小方块。 过去，我也切块油炸。 但后来我发现切成方块炒效果更好，更有利于西红柿的汁液和果泥。 我们的番茄鸡蛋卤味想要没有番茄酱的丰富质地！ <

打鸡蛋，搅拌均匀。 将油放入热锅中，待油热后倒入鸡蛋液，翻炒至金黄色后铲出备用。 如果喜欢嫩炒鸡蛋，需要用鸡蛋搅拌棒或筷子将鸡蛋打成泡沫状，然后用筷子搅拌炒成一圈，这样炒鸡蛋的味道会更嫩。

如果锅中还有基础油，请使用国产基础油。 如果没有，再做一个热锅，倒入少许油，用切碎的大葱煮锅，然后把西红柿放进去翻炒一会儿。 如果想更有营养，可以加点黑木耳。

也很好吃。 用刮刀将西红柿压紧，将西红柿翻炒压碎，挤出汁液，将西红柿捣成泥。 如果你喜欢深色，你可以加一勺酱油，味道更香。

在家里，妈妈很少做红烧面，后来去婆婆家开始经常吃红烧面 好的红烧面不能太咸，也不能太干，挑个三分皮把其中一条面烧进碗里加三分之二的腌料，一碗完美的卤面就好了！ 这碗西红柿色泽鲜艳，腌料浓稠，酸甜可口，面条顺滑，营养丰富！ 有了这样的腌料仆人，你甚至可以做一大碗甚至无味的素面！

腌料第一天晚上炒好放冰箱，第二天加热倒在面条上当早餐，好吃又方便 山东人，怎么能不爱面呢！ <>

感谢大家对这个食谱的支持。 没想到这么多人把自己的作品上传到这里，很多都非常漂亮，很有胃口，谢谢段明，你也让我欣赏了很多漂亮的作品。 换封面图片 木耳是增加口感，蘑菇是增加风味抵抗力，两者都是可选的。

您也可以根据自己的想法和口味选择自己喜欢的食材。 当然，西红柿和鸡蛋是必须的