番茄鸡蛋面制作简单

番茄鸡蛋面，简单易学。

番茄鸡蛋面就是这样做的，再吃3瓣大蒜，一次3碗。

首先，将西红柿切成丁，敲两个鸡蛋，倒入适量面粉搅拌至可以抽出，加热油，先将西红柿炒香，倒入水，然后将面糊放入袋子中，打开一个小开口，挤成条状放下煮， 调整口味并煮出锅。

西红柿鸡蛋面，煎西红柿时一定要放少许盐，否则西红柿不会破裂，味道也不会受到刺激。

一。 【卤素灯】

1。用沸水将西红柿焯水并去皮。 切成细碎的小块，类似于番茄酱，放在碗里备用;

2。葱花、姜末、花椒面、味精、白砂糖适量;

3。在鸡蛋混合物中加入少许水和盐，搅拌均匀;

4。炒锅中倒入适量油，将油加热至5-6%，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，将碎的鸡蛋花煎炸，扑灭;

5。锅中加入少许油，加热3--4，锅中加入葱花粉、姜末花粉翻炒，倒入“番茄酱”，炒“红油”。 加入鸡蛋花和糖，炖一会儿。 看到鸡蛋花呈红色，加入盐和味精，炒好，关火，即可食用。

二。 【煮面】

1。湿切面、手擀面、煮水下锅; 面条，不煮沸时要烧开水。

2。下山时，应经常用筷子转动，不要粘在锅底;

3。将面团湿切，用手擀面团，煮2分钟，关火，盖上盖子炖5分钟。 面条：面筋，节省气体。

面条煮4分钟，盖上盖子炖5分钟。

4。直接挑进碗里，叫“锅镐”，也可以用水洗净，叫“老面”。

5。加入腌料即可食用。

6。根据个人口味，可搭配：香油、醋、蒜末、香菜、黄瓜丝、辣椒油等。

好胃口的朋友。

番茄酱。

配料：新鲜西红柿、番茄酱（一般在餐厅加，家里不加）、食用油、葱、姜、蒜、盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、清汤等。 蛋。

方法】：1 炒锅中放油适量，小火加热，加入花椒翻炒，色泽变褐色时取出，加入番茄酱彻底炒熟，再放入切碎的新鲜西红柿彻底翻炒。2 依次加入其他调味品，再加入适量清汤，大火煮沸，撇去泡沫，再用小火炖煮，放入容器中。

3 打鸡蛋，用小火炒至熟，加入炒西红柿中。

特点】：色泽红润，口感咸鲜，微酸。

简单的方法：先煎鸡蛋，然后把切碎的西红柿放进去炒鸡蛋，然后把它们倍增，放在一个大碗里，最好是突出味道。 面条在水中单独煮熟。

最后，在煮熟的面条上放上西红柿炒鸡蛋，并喜欢自己喜欢; 淋上醋和酱油，搅拌均匀，使其美味。

首先，在碗中搅拌鸡蛋，加入切碎的葱和姜。 锅里放少许油加热，将调整好的鸡蛋倒入锅中翻动，成熟后即可出锅。 洗净锅放少许油，把切碎的西红柿放进去炒软，有很多番茄汁，把鸡蛋放进锅里翻炒几下，防止鸡蛋破裂，然后从锅中取出。

加少许盐和葱姜加水，将面条煮熟，取出，在上面放上西红柿和鸡蛋，一碗色、香、味都不错的鸡蛋面，根据个人喜好选择加或不加面条汤或香菜、香油等，注意不要油太多， 否则就很油腻了。

西红柿炒鸡蛋行吗？ 很简单，两步，第一步是用西红柿炒一个炒鸡蛋，第二步是做一碗面条，上完面条后，将炒好的番茄蛋放在面条上搅拌，就好了。 细节不必那么麻烦。

先将西红柿炒熟，然后加入一块鸡蛋翻炒，加些水，煮熟即可食用。 再把水烧开，等水沸腾，煮熟后加番茄炒鸡蛋作为浇头，一碗香喷喷的番茄蛋面就成功了！

锅中将50ml植物油煮至油8热，打一个鸡蛋炒至变黄，将西红柿切碎放入，加水适量，煮沸后放入面条、盐、味精、葱花、菠菜。 请注意，西红柿不应该煮得太烂。