如何制作意大利面酥皮苹果酥脆

材料：面粉250克，猪油200克，水100克。 调料：

苹果500克，糖100克，白芝麻，花生油，玉米淀粉少许。 方法：烤制。

1.将2 3面粉放在桌子上，将猪油、水揉均匀放入水和油面中，再将1 3面粉加猪油揉成干酥皮。 将苹果去皮切成小丁，放入炒锅中放在火上，放入花生油、糖和苹果丁，炒至微熟，然后加入玉米淀粉，从锅中收集汁液， 2.撒上烤好的芝麻均匀成为馅心，再分别在水油面和干酥皮上放30剂，将干酥皮包裹在水油面上，用开小酥的方法打开酥皮，包入馅料中， 捏入苹果坯中，用牙刷蘸少许红水喷在苹果坯的一侧， 3.将剩余的面粉与菠菜汁揉成叶绿色面团，制成苹果叶和苹果茎。装饰彩色苹果皮，然后在烤盘中用中火烤制。风味特点：

它类似于苹果，具有浓郁的果味和清晰的酥脆层。 技术要领：烤箱温度过高，避免酥皮;如果炉温过低，容易漏料，开成深色酥脆。