如何用酥皮制作苹果派

发布于 苹果 2024-03-29
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    苹果、糖粉5克、盐125克、水125克、黄油180克(包装用)。

    方法一:将面粉、糖和盐混合过筛备用;

    2.将黄油在室温下软化,切成小方块;

    3.将黄油倒入面粉中,用手揉成粉末;

    4、加水搅拌均匀;

    5.揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏20分钟。

    6.将180克黄油在室温下软化,放入保鲜袋中,事先将保鲜袋折叠成所需尺寸的长方形,然后将黄油卷成厚度均匀的长方形切片。

    7.取出松散的面团,在板上撒粉,将面团放在板上,擀成长方形,长出黄油片宽度的三倍左右,宽度略宽于黄油片的长度,然后取出已经冷藏硬化的黄油片, 撕下保鲜袋,将黄油片放在长方形片的中央;

    8.将面片的一端翻到中间,盖在黄油片上,盖上时清空面团与黄油之间的空气,不要出现气泡或缝隙,然后用手紧紧按压边缘,使面团牢固结合,然后以同样的方式将面片的另一端折叠成三折形状;

    9、将折叠好的面团模具,用擀面杖重新擀成长方形;

    10.然后将面团从四分之一的两面折叠起来,然后将其对折成四边形;

    11.放入四折面团模具,再次擀成长方形,重复三到四次(约三折三倍加三到四倍四折),如果面团不容易擀开或黄油变软,在此过程中开始漏油,可以将折叠好的面团放入冰箱冷藏10-20分钟后再擀出;

    12.最后一轮折叠后,将面团擀成均匀的大块,即上千层酥皮,如果一次做太多,可以根据需要将酥皮分成小块,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存, 下次做零食时拿出来解冻。

相关回答
  1. 16个回答2024-03-29

    苹果派是一种非常受欢迎的甜点,毫不夸张地说它是主食,因为国外很多家庭都会把苹果派当做主食来吃,这样既能填饱肚子,又能让口吃饱,现在很多年轻人都喜欢吃, 简单方便,又营养丰富,如果你对苹果派了解较多的朋友应该知道,苹果派有各种形状、大小和口味。所以说到苹果派的做法,可能会有各种不同的做法,每个人的做法几乎都不一样,下面就和大家分享一下如何做一个简单的苹果派吧。 >>>More

  2. 7个回答2024-03-29

    苹果派应该怎么烧? 让我们得到它

  3. 6个回答2024-03-29

    如何制作苹果派? 将苹果切成方块,挖空中间,加入淀粉,搅拌鸡蛋混合物,然后用裸面包屑在锅中煎炸。

  4. 14个回答2024-03-29

    苹果派 2 岁 + 宝宝。

  5. 1个回答2024-03-29

    第 1 步将青苹果去皮去核,切成方块;

    2.将切好的苹果放入锅中,加入糖,用中火煮至糖溶解,苹果丁变软; >>>More

  6. 6个回答2024-03-29

    苹果派应该怎么做? 快来拿吧

  7. 1个回答2024-03-29

    配料:红糖粉。

    20克无盐奶油。 >>>More

  8. 2个回答2024-03-29

    材料:10个春卷皮(馅饼皮),4个苹果,少量黄油,糖和蛋黄。 >>>More

  9. 24个回答2024-03-29

    1.在板上撒上少许面粉,将2个飞饼叠在一起。2.用擀面杖将馅饼皮擀开,擀成比馅饼盘大的馅饼皮,放入馅饼盘中去掉侧面多余的部分,用叉子在馅饼皮上刺一些洞,然后放松15分钟。 3.锅烧热,放入黄油小火加热溶解,倒入30克细砂糖,加热搅拌至完全溶解。 >>>More

  10. 1个回答2024-03-29

    我是手机专业人士,苹果手机,不是苹果派,但既然我回答了你,我就有机会让我尝尝你的苹果派,到时候我会给你一个业余建议。

  11. 2个回答2024-03-29

    很简单。

    苹果派会琢磨,这是苹果派。 >>>More

  12. 1个回答2024-03-29

    前言家里苹果太多了,也吃不下,所以为了不浪费,我考虑了学做“苹果派”。 我第一次做的时候,并不理想,但我的朋友吃了,都说:“是的,很脆! ”

  13. 5个回答2024-03-29

    成分:成分。

    蛋糕粉。 140g >>>More

  14. 8个回答2024-03-29

    如何制作苹果派? 将苹果切成方块,挖空中间,加入淀粉,搅拌鸡蛋混合物,然后用裸面包屑在锅中煎炸。

  15. 8个回答2024-03-29

    苹果派 2 岁 + 宝宝。

  16. 15个回答2024-03-29

    材料:中筋面粉300克,奶油2汤匙,盐1茶匙,酵母粉1 1汤匙,糖1汤匙,水3 4杯 材料:苹果2个,糖70克,水3 4杯,玉米粉25克,奶油50克 当面团材料搅拌均匀并放置发酵时, 当它膨胀到两倍大小时,取出适量的面团棒,铺在烘烤模具中,将水倒入玉米粉中搅拌均匀,将奶油和糖加热融化,倒入切成丁的苹果变稠,然后倒入馅饼皮中。将面团条铺在馅料上,刷上蛋黄液,放入250度烤箱烘烤15分钟,美味苹果派就完成了。

  17. 12个回答2024-03-29

    从这辈子开始,郑氏就把苹果派唱成了慢摸的歌。

  18. 1个回答2024-03-29

    方法步骤。

    1 8 分步阅读。 >>>More

  19. 3个回答2024-03-29

    只要有烤箱,就可以不用馅饼盘做馅饼,可以随意把馅饼底卷成自己想要的形状,给你一个链接,这个链接就是教你做一个好吃的苹果派,很简单。 >>>More

  20. 7个回答2024-03-29

    1.酥皮糕点。

    150克面粉。 >>>More

  21. 15个回答2024-03-29

    苹果派方法: 1.馅饼皮:面粉100克,鸡蛋1个,黄油30个,盐2克,酵母1克,芝麻1勺,揉成面团静置30分钟,稍发酵。 >>>More

  22. 1个回答2024-03-29

    社区基本介绍是苹果派,位于北京东部最大的绿色生态住宅区,那里大型社区众多,交通十分便利,社区有北京新天地、京通园、美利特社区、柏林爱乐乐团、附近万象新天、艺翠园等高档住宅,非中心和世界级品牌的汇聚, 亚洲最全的时尚城市“世界服装之窗”启动,将迅速带动区域成熟。两年后,它将成为CBD最完整的生活区,拥有自然环境、交通网络、生活设施,甚至是亚洲最时尚的生活区。 人口将达到30万。 >>>More

  23. 1个回答2024-03-29

    是的。 它早已停止运营。

    大约 2 到 3 年前。 >>>More

  24. 8个回答2024-03-29

    材料:苹果500克,糖50克,肉桂粉5克,葡萄干10克,干果10克。 >>>More

  25. 15个回答2024-03-29

    馅饼3种:小姐原创飞饼1个; 去皮,去核半个苹果; 40毫升牛奶; 2汤匙糖; 1汤匙玉米淀粉; 1 茶匙肉桂粉。 >>>More

  26. 2个回答2024-03-29

    用烤箱看烘焙食谱做 一般不会有大问题 食谱长,建议慢慢收集,看皮 成分:黄油250g,糖粉100g,中筋面粉500g,鸡蛋,75g,盐。 >>>More

  27. 1个回答2024-03-29

    制作苹果派的步骤。

    1.准备好所有材料。 >>>More

  28. 1个回答2024-03-29

    150克面粉。

    30克油。 盐3克,水90克。 >>>More

  29. 3个回答2024-03-29

    我试过一次,可能不是很正宗:

    馅料:将苹果切丁,有时间用勺子压碎,加入果酱,加入一些糖; 倒入一些肉桂粉(有时在沃尔玛有售)并搅拌均匀。 >>>More

  30. 2个回答2024-03-29

    材料:无盐黄油64克,蛋糕粉125克,鸡蛋25克,糖粉50克,杏仁粉25克,盐1 2茶匙。 用于苹果馅的成分: >>>More