苹果派家常做法，如何制作正宗的苹果派

苹果派应该怎么烧？ 让我们得到它

成分分解。 75克蛋糕粉。

75克蛋糕粉。

1撮盐。 110克黄油。

75克冷水。

450克苹果肉。

20克黄油。

50克糖和20毫升朗姆酒

1 4茶匙肉桂粉。

40克面包屑。

全蛋洗液调味。

杏酱适量。

酸甜可口。 烘烤过程。

耗时数小时。

普通难度。 制作苹果派的步骤。

准备好所有材料。

将蛋糕粉、蛋糕粉和盐筛在砧板上，将切成小块的黄油放在上面。

用刮刀将黄油和面粉混合在一起，形成一个圆圈。

将冷水倒入面粉中心，将黄油粉慢慢混合均匀，用刮刀轻轻压入面团中，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏30分钟。

将苹果去皮并塞住，然后切成小块。

在平底锅中用大火加热黄油，直到气泡消失并变成褐色。

加入苹果和糖。

保持高温，用抹刀搅拌至苹果呈棕色，加入朗姆酒。

当酒精蒸发，水分减少时，加入肉桂粉。

关火，倒入面包屑。

搅拌均匀，放凉，苹果馅就准备好了。

从冰箱中取出面团，在撒了面粉的板上擀开。

旋转 90 度，将其擀开并再次对折。

然后沿着馅饼皮的外圈围上一个馅饼皮，将第一个李与尾巴连接起来。

再次旋转 90 度，擀成 3 毫米厚的馅饼皮，再放入冰箱冷藏 10 分钟。

将馅饼皮从冰箱中取出，松散地放在馅饼盘上，用擀面杖擀来滚去，馅饼皮就被切开了。

将完成的苹果馅铺开。

将其他多余的馅饼皮切成小条状，交错放在馅饼表面形成网状，轻轻按压馅饼皮连接的地方。

然后沿着馅饼包装的外圈包裹一个馅饼包装纸，并将其首尾相连。

在馅饼皮表面刷上一整层蛋液，放入预热的220度烤箱烘烤15分钟，然后降低到180度再烘烤20分钟。

将两汤匙杏酱与一勺水混合，在微波炉中加热至完全溶解并粘稠，刷在烤好的馅饼皮上，就完成了。

技巧。 1.添加面包屑是为了吸收苹果馅中多余的水分，并嘲笑蛋糕屑。

2.自制面包屑：吐司在储藏室中干燥或烘烤并破碎。

3.做苹果馅时，因为苹果里的水分比较多，所以炒的时候要保持高火。

如何制作苹果派？ 睡眼惺忪地把李石的苹果切成小块，中间挖空，加入淀粉，搅拌鸡蛋混合物，用裸露的面包屑在锅里煎。

将苹果去皮切丁，加入糖和水炒熟，将闷热的残渣铺在手中，然后悄悄地拿起蛋糕盖上炉子进入烤箱。

两个鄞州鸡蛋，就像博凯罐子里的酸渣牛奶一样，一个苹果。 不要害怕肥胖的零食。

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