苹果派是如何制作的？

8个回答

匿名用户2023-11-06

材料：苹果500克，糖50克，肉桂粉5克，葡萄干10克，干果10克。

制作方法：1将 500 克苹果切丁，加入糖、肉桂粉、葡萄干和干果搅拌。

2.将黄油和糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀，然后加入面粉和水，搅拌均匀，形成甜面团。

3.将甜面条揉成约3厘米厚的圆盘，放入模具中，将苹果馅放入其中，直到完全填满。

4.在烤箱中烘烤 190 分钟，持续 30 分钟。

注意：步骤2中的甜面是由900克黄油，600克糖，8个鸡蛋和1800克面粉混合制成的。

特点：这种苹果派在美国很受欢迎，而且由于味道甜美，特别适合搭配咖啡食用。
匿名用户2023-11-05

苹果派[材质]：A蛋糕粉 300克奶油 110克糖 60克蛋黄 2牛奶B

苹果1个 100克糖 30克奶油 2汤匙玉米粉适量的水 2茶匙肉桂粉苹果派的制作方法：

1.将所有成分 A 混合并揉成 2 个面团以备后用; 材料B：将苹果切成小块，放在一边。 2.

取锅，用小火将糖和奶油炒香，加水煮沸，加入方法1苹果; 玉米粉加少许水，拌匀，倒入增稠后加入肉桂粉，搅拌均匀，形成馅料。 3.方法一：用棒将面团揉圆后，放入模型中成馅饼皮，加入方法2的馅料，再盖上另一块馅饼皮，修整后，将上面的馅饼皮均匀地插入一些小孔中，最后涂上蛋黄液。

4.将烤箱预热至180摄氏度，放入方法3，烘烤约23分钟。
匿名用户2023-11-04

FANG PINGUO.在烤箱中烘烤 190 分钟，持续 30 分钟。
匿名用户2023-11-03

用微波炉制作苹果派既简单又美味，制作方法如下：

1.将苹果放入搅拌机中压碎，加入20克糖，搅拌均匀，备用。

2.将 150 克面粉、一个全蛋和 20 克糖混合，然后加水。搅拌成均匀的面团。将面团擀开，放在馅饼托盘上成型。

3.将馅饼底放入微波炉中1-2分钟（约7至8熟），取出，倒入苹果馅。再放入微波炉中 2 分钟。将馅饼和苹果煮至完全煮熟。
匿名用户2023-11-02

1.酥皮糕点。

150克面粉。

30克油。盐3克，水90克。

揉搓均匀。

2.酥脆的心。 150克面粉。

通用面粉 60 克 + 蛋糕粉 90 克）。

90克白油。

揉搓均匀。

3.用酥心包好酥皮，擀开，折三遍，再擀开，折三遍，再擀三遍，再擀开三遍，再擀开

这款酥皮糕点是上一道豆沙酥皮的三倍扩展，原量可以制作12个豆沙酥皮。

馅料方法：2个半大苹果，去皮去核，切成约厘米厚的薄片。

加入 1 4 杯糖、1 4 杯红糖、2 汤匙柠檬汁、1 茶匙盐搅拌。

将烤箱预热至375度（180摄氏度）。

将馅饼皮分成两份，分别擀开每份，铺在馅饼盘底部，用手轻轻按压使其贴合。

倒入馅料，用少许水轻轻刷在馅饼皮的边缘。

将第二个馅饼皮放在上面，压实 2 个馅饼皮的接缝，以去除多余的侧脚。

用刀刺破洞，用来通风，刷蛋液，放入烤箱，烘烤。

大约 45 到 50 分钟是好的。

注意：其实加糖总量只有1 4杯，而且不酸，口感不错。

苹果变软了，如果你想要韧性的效果，那就减少时间。

在馅饼盘下面加一个饼干烤盘，果汁溢出是正常的，接住就行了。
匿名用户2023-11-01

1.准备所有材料。

2.将低筋面粉、高筋面粉和盐混合到砧板上过筛，将切好的黄油切成小块。

3.用刮刀将黄油和面粉混合在一起，形成一个圆圈。

4.将冷水倒入面粉中心，慢慢将黄油粉混合均匀，用刮刀轻轻按压成球状，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏30分钟。

5.将苹果去皮去核，切成小块。

6.将黄油放入平底锅中，用大火加热，直到气泡消失并变成棕色。

7.加入苹果和糖。

8.保持大火，用刮刀搅拌至苹果呈褐色，然后加入朗姆酒。

9.当酒精蒸发，水分减少时加入肉桂粉。

10.关火，倒入面包屑。

11.搅拌均匀，放凉，苹果馅就准备好了。

12.从冰箱中取出面团，将其擀在撒有面粉的板上。

13.旋转90度，将其擀开，再次对折。

14.然后沿着馅饼皮的外圈包裹一个馅饼皮，并将其首尾相连。

15.再次旋转90度，擀成3MM厚的馅饼皮，放入冰箱冷藏10分钟。

16.从冰箱中取出馅饼皮后，松散地放在馅饼盘上，用擀面杖在馅饼盘上滚动，馅饼皮就切好了。

17.将完成的苹果馅铺开。

18.将其他多余的馅饼皮切成小条状，交错排列在馅饼表面制成网状，轻轻按压馅饼皮连接的地方。

19.然后沿着馅饼皮的外圈包裹一个馅饼皮，并将其首尾相连。

20.在馅饼皮表面刷一层全蛋洗液，放入预热的220度烤箱烘烤15分钟，然后降低到180度再烘烤20分钟。

21.将两汤匙杏酱与一勺水混合，放入微波炉加热至完全溶解并粘稠，然后在烤好的馅饼皮上刷一下，就大功告成了。
匿名用户2023-10-31

简单快速的苹果派食谱。

准备材料。 <>

请点击输入图像的描述。

将一个外壳切成长条，然后将一个外壳放在烤盘上。

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将苹果切成方块，融化黄油，让苹果加入，加入白砂糖炒至变软，然后在滇丹丹粉中加入少许水，浓稠倒入，翻炒几下，关火。

请点击输入图像的描述。

到。 <>

请点击输入图像的描述。

再切一块冰皮，一铺一铺，刷上一层蛋黄液。

请点击输入图像的描述。

上层150度，下层180度，20分钟。观察烤箱的最后几分钟，以避免烘烤面糊。

请点击输入图像的描述。

技巧： 1.苹果一开始就准备了一个，因为我准备的苹果很小。后来我发现还不够，于是又剪了一个。

2.糖、黄油、淀粉和气都是估计和收起的，而不是称重的。
匿名用户2023-10-30

材料：面粉200克，奶油和糖60克，鸡蛋2个，苹果3个

1.将奶油和糖搅拌均匀，搅拌均匀。

2.将鸡蛋混合物分批加入上述准备好的配料中，搅拌均匀。

3.加入面粉搅拌均匀，制成浓稠的面糊。

4.将苹果去皮切片，用少量奶油炒，加入少量糖搅拌。

5.将油纸放入馅饼模具中，先倒入一部分面糊，然后铺上一层苹果，再倒入一层面糊，再铺上一层苹果。

6.烤箱在200度预热10分钟。

7.将完成的馅饼胚放入200度的烤箱中20-30分钟。