如何制作苹果派？

苹果派是一种非常受欢迎的甜点，毫不夸张地说它是主食，因为国外很多家庭都会把苹果派当做主食来吃，这样既能填饱肚子，又能让口吃饱，现在很多年轻人都喜欢吃， 简单方便，又营养丰富，如果你对苹果派了解较多的朋友应该知道，苹果派有各种形状、大小和口味。所以说到苹果派的做法，可能会有各种不同的做法，每个人的做法几乎都不一样，下面就和大家分享一下如何做一个简单的苹果派吧。

如何制作苹果派？

例如，我知道的苹果派方法是烤苹果派、炸苹果派和炸苹果派。 因为我更喜欢吃外面酥脆的苹果派皮，所以我更喜欢炸苹果派。 炸苹果派外酥，里面有糯苹果馅，香甜软糯，两种质地搭配起来好吃，但是在制作苹果之前一定要对苹果进行一点加工，这样苹果派才会更好吃，跟我一起来看看吧。

>苹果派的具体食谱。

配料表：面粉、温水、苹果、玉米油、白砂糖、水淀粉。

1.在面粉中加入温水，揉成光滑的面团，然后静置15分钟。

2.将苹果加工，将苹果去皮切丁，放入平底锅中加入一勺糖，用小火煎炸，待糖融化后加入水淀粉，收集汁液后放出。

>3、将面团放在砧板上擀成煎饼状，对折再对半擀至折三遍，擀成面片，再分成小面团片。

>4、将苹果酱放在面膜上，包好，闭上嘴捏紧，锅内放油，油温热后，将苹果派放入油锅中煎炸，小火慢炒，待两面呈金黄色。

>这个苹果派做好了，可以当普通的点心吃，酥脆酥脆渣，咬一口简直香气四溢，真的很好吃，而且不仅方法简单，用的食材也很简单，一碗面粉和一个苹果，层层酥脆的点心，很多人都会喜欢。

苹果派应该怎么做？ 快来拿吧

如何制作苹果派？ 将苹果切成方块，挖空中间，加入淀粉，搅拌鸡蛋混合物，然后用裸面包屑在锅中煎炸。

今天就给大家分享一个手指派版的苹果派食谱，苹果去皮后，洗净切成小块; 2.锅中放入黄油20克，炒至融化，加入苹果丁，白糖20克，搅拌至白糖融化，翻炒汤，加入淀粉水适量，煮至粘稠备用; 3.取2个手指蛋糕，稍微软化，切成两半，用叉子几乎排出孔，放入炸好的苹果馅，包好，表面刷上一层蛋液; 4.

在预热的烤箱中以 200 度烘烤 15 分钟。 美味的苹果派已经准备好了。

将苹果洗净去皮，切成小方块，尽量切小一点，在不粘锅中开小火，放入黄油，放入苹果丁，加入一勺糖，扔掉盐，翻炒均匀，用小火炒至苹果变软，倒入水淀粉用水调节， 大火煮沸，收集汁液冷却后备使用，手指蛋糕不需要解冻，分成四等份，取一份，放入适量苹果酱，对折，用叉子压紧边缘，一定要压紧，否则烘烤时会爆裂， 刷上蛋液，撒上黑芝麻，然后在烤箱中烘烤！

将苹果去皮切丁，加入糖和水煎炸，铺在手指蛋糕上，放入烤箱。

苹果派 2 岁 + 宝宝。

首先，将苹果洗净，去皮切成方块，放入碗中以备后用。 然后做面糊，把苹果包起来，或者用蛋挞皮和馄饨皮代替，最后放进烤箱烘烤，中间打开，刷上点蜂蜜，就做好了好吃的苹果派。

两个鸡蛋，一罐酸奶，一个苹果。 不要害怕肥胖的零食。

想吃苹果派吗？ 几个简单的步骤让你学习！

苹果馅饼制作教程。

制作苹果派的步骤： 材料：蛋糕粉250克，苹果3个。

赋形剂：无盐黄油130克，糖50克，鸡蛋1个，糖30克，柠檬汁1汤匙。

1.先将黄油软化，取80克黄油，加入打好的鸡蛋混合物。

>2.筛入低筋面粉。

>3.筛入白糖，搅拌均匀。

>4.搅拌均匀后揉成面团;之后，冷藏半小时至1小时。

>5.在冷藏过程中，可以制作苹果馅，将苹果切成方块，材料准备好。

>6.将无盐黄油放入锅中融化，取黄油50g，火势不需要很大。

>7.加入白糖，搅拌均匀，直到糖混合。

>8.搅拌均匀，加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软。

>9.加入柠檬汁，翻炒均匀，放凉备用。

>10.苹果馅做完后，可以继续完成面团的部分，取出面团，取出三分之二的面团做馅饼底，铺在保鲜膜上擀成3毫米左右的厚度。

>11.将其覆盖在模具上，使边缘整齐。

>12.馅饼皮底部完成后，倒入冷却后的苹果馅，均匀铺开。

>13.继续擀出剩余的面团，切成宽度均匀的面条，交错放在馅料上。

>14.最后，涂上蛋液并烘烤。

>15.根据我烤箱的气质，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟。

1.苹果：将苹果去皮切片，放入锅中，加入糖，加热并摇晃水，直到水分完全蒸发。

2.馅饼底料：面粉200克，糖15克，黄油120克，盐少许，冰水。

将糖加入面粉中搅拌，然后用过滤器考虑; 然后加入黄油; 为了不让它粘在手上，一点一点地用面粉覆盖黄油，然后开始揉面团，直到面粉和黄油混合均匀，中间加入冰水，继续搅拌面团，揉面团，放入冰箱备用。

3.蛋羹：牛奶385克，糖75克。

将砂糖加入牛奶中，放入锅中搅拌加热至起泡沸腾，关火待放凉。 3个鸡蛋，蛋糕粉，面粉。 将鸡蛋打碎，加入面粉和蛋糕粉，搅拌均匀。

将蛋羹放入奶锅中，边加热边剧烈搅拌（注意防止糊状，否则蛋羹会闻起来难闻），直到没有面粉味。 （注意：此时需要加入少许香草精油和生牛奶，搅拌均匀，然后放在外面冷却备用。

最后一步是将面团擀开，切成所需的形状，加入 2 个苹果（如果是苹果，则需要添加肉桂粉）或 3 个蛋羹，将面团包裹在面团周围，撒上一点鸡蛋并将其放入烤箱。

手指蛋糕也可以用来做苹果派，外皮酥脆，里面酸甜可口！

成分分解。

75克蛋糕粉。

75克蛋糕粉。

1撮盐。 110克黄油。

75克冷水。

450克苹果肉。

20克黄油。

50克糖，20毫升朗姆酒

1 4茶匙肉桂粉。

40克面包屑。

全蛋液适量，杏桃酱适量。

1.准备好所有材料。

2.将蛋糕粉、蛋糕粉和盐筛在砧板上，将切成小块的黄油放在上面。

3.用刮刀将黄油和面粉混合在一起，形成一个圆圈。

4.将冷水倒入面粉中心，将黄油粉慢慢混合均匀，用刮刀轻轻压入面团中，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏30分钟。

5.将苹果去皮并塞住，然后切成小块。

6.在平底锅中用大火加热黄油，直到气泡消失并变成褐色。

7.加入苹果和糖。

8.保持高温，用抹刀搅拌至苹果呈棕色，加入朗姆酒。

9.当酒精蒸发，水分减少时，加入肉桂粉。

10.关火，倒入面包屑。

11.搅拌均匀，放凉，苹果馅就准备好了。

12.从冰箱中取出面团，在撒了面粉的板上擀开。

13.旋转 90 度，将其擀开并再次对折。

14.然后沿着馅饼包装的外圈包裹一个馅饼包装纸，并将其首尾相连。

15.再次旋转 90 度，擀成 3 毫米厚的馅饼皮，再放入冰箱冷藏 10 分钟。

16.将馅饼皮从冰箱中取出，松散地放在馅饼盘上，用擀面杖擀来滚去，馅饼皮就被切开了。

17.将完成的苹果馅铺开。

18.将其他多余的馅饼皮切成小条状，交错放在馅饼表面形成网状，轻轻按压馅饼皮连接的地方。

19.然后沿着馅饼包装的外圈包裹一个馅饼包装纸，并将其首尾相连。

20.在馅饼皮表面刷上一整层蛋液，放入预热的220度烤箱烘烤15分钟，然后降低到180度再烘烤20分钟。

21.将两汤匙杏酱与一勺水混合，在微波炉中加热至完全溶解并粘稠，刷在烤好的馅饼皮上，就完成了。

材料：无盐黄油64克，蛋糕粉125克，鸡蛋25克，糖粉50克，杏仁粉25克，盐1 2茶匙。

用于苹果馅的成分：

2个苹果，7克黄油，60克细砂糖，半个柠檬的柠檬汁，一小撮肉桂。

烘烤前刷蛋液：1个鸡蛋+一小撮水。

直径为 16 厘米的馅饼盘。

方法：1、将无盐黄油在室温下打软;

2.分批加入过筛的糖粉拌匀，再加入全蛋拌匀，再加入过筛的盐、杏仁粉和低筋面粉拌匀，形成面团。 用保鲜膜包裹面团，放入冰箱30分钟。

3.苹果去皮去籽，切成小块，我用了2个苹果;

4.取小锅，放入黄油加热溶解，倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶解;

5.加入苹果块，倒入30克细砂糖，加入少许肉桂粉，继续加热搅拌，直到糖涂在苹果上。 这时，我加了柠檬汁，我用了半个柠檬，炖了大约15分钟，待苹果变软，水干后关火，冷却后苹果馅就做好了;

6、冰箱里的馅饼皮取出，擀成厘米厚，放入馅饼托盘中定型，静置15分钟;

7.在馅饼皮边缘刷上蛋液;

8.将苹果馅倒入馅饼皮中，将剩余的馅饼皮切成条状;

9.将切好的条放在馅饼上编织成格子状，压紧并刷上剩余的鸡蛋混合物，静置10分钟，放入预热至200度的烤箱中，烘烤约20-25分钟。