乳紫色红薯酥的分步图,如何制作乳紫色红薯酥

发布于 2024-10-11
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料: 紫薯400克

    低粉 200g

    黄油 90g

    牛奶 40g

    糖粉 20g

    在紫薯馅料中加入牛奶适量。

    如何使奶油紫色的红薯酥脆。

    三个紫薯,放入大碗里,放一半水,在微波炉中用中大火加热8分钟,取出翻面再加热8分钟,紫薯皮裂开,用筷子戳穿就好了。

    将煮熟的紫薯去皮,用勺子将紫薯磨成泥,倒入适量牛奶,使紫薯泥顺滑细腻。 不要太薄,不能把它包裹在面团里。

    紫薯泥被分成大小合适的小份,我分了17个。

    用糖粉打黄油,分批加入牛奶,继续打浆,直到牛奶全部加入打发的黄油中。 打起来不容易,比鸡蛋还硬,不过别担心,我打的时候还溅了40g的牛奶。

    将低面粉筛入打发的黄油中,揉成黄油面团,浸泡在黄油中,不含干粉。 静置一旁,放松 20 分钟。 分成与紫薯馅相同份数的份数,擀成薄而均匀的厚度,包裹紫薯馅的面团,打开包装。

    包好后,按压制成一个小蛋糕,放在衬有烘焙纸的烤盘上,同时将烤箱预热至150度。

    烤箱中间层10分钟,翻面继续烘烤10分钟,两年色泽均匀,奶香飘香,香味好。

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    油性皮肤 通用面粉克。猪油 克。糖 克。水克。酥皮 克蛋糕粉。猪油克。馅料 个紫薯。个蛋黄。芝麻调味。紫薯酥的制备。炒紫薯馅 紫薯去皮切块,用筷子在锅里冷水蒸约分钟

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