如何品尝葡萄酒？ 有这方面的培训吗？

可以申请Destiman，品酒课程比较系统，小班授课，每门课程只招收15人。 真正优质的教学体系，通过考核，即可获得相关级别的英国WSET侍酒师证书和徽章。

葡萄酒对心脏特别有益，中老年人要坚持适当饮用。 >>>More

Destinian的WSET侍酒师认证！

品酒：

1.观察：将玻璃杯以一定角度放在白色背景上，然后观察葡萄酒与玻璃杯接触的边缘的颜色、丰富度和色度。 >>>More

好的葡萄酒在加入碱时会变色并变成深蓝色，而劣质葡萄酒则不会与碱发生反应。 >>>More

首先，拧开软木塞后，假酒不仅没有柔和的葡萄香气，反而有点“冲”到鼻子上; 其次，倒入玻璃杯后，正宗的葡萄酒要么是深紫红色的（如果葡萄的皮、果肉、种子等与葡萄汁一起发酵，使葡萄皮中所含的红色来自中国红酒网色素渗透到葡萄汁中，就会酿造出红酒， 也就是人们所说的干红或红酒），或浅红色，如果颜色特别红，说明有色素;三是入口口感，品尝是否有天然的葡萄酸味 葡萄本身就有酸味，在发酵和酿酒时也会产生一定的酸味，所以如果你喝的“酒”只有甜腻而缺乏水果酸味，或者虽然有酸味但只有尖锐的酸味， 它可能是假酒。此外，优质的葡萄酒也会像优质白酒一样出现挂杯现象。

有人说，要想培养自己的葡萄酒鉴赏能力，以下三点很重要： 1.经常尝试不同的葡萄酒 2.去各种葡萄酒社区 3.继续在书本上学习葡萄酒。 >>>More

红酒的鉴别。

第一步是看瓶子的外观。 >>>More

当然，这要看老师的水平，有比较好的知名老师，还有教学环境，贵不贵。 我去年在益翔报读了ESW中级课程，现在在一家葡萄酒公司担任运营经理。 艺香很厉害，像文寒、齐文、李飞都是国内顶尖的葡萄酒培训老师。 >>>More

红酒销售和其他产品其实差不多，主要是了解红酒文化，建议买一些关于红酒基础知识的书，还有介绍顶级葡萄酒的书籍，然后关注与红酒相关的小故事，这样就可以和顾客聊聊了， 而且你可以更贴近客户，销售就会自然而然地到来。 >>>More

“闻酒和了解葡萄酒”是品酒师的一项基本技能，我在德斯廷的WSET侍酒师认证要求我记住葡萄酒的颜色变化，培养我的味觉，并对葡萄酒信息敏感。

这恰恰是一项需要经常喝醉、经常交流的技能。 >>>More

垂直品鉴是相对于水平品鉴而言的，一般来说，垂直品鉴是同一款葡萄酒在不同年份的品鉴。 >>>More

喝红酒不像啤酒，既然是入门级，我就帮大家分析一下。 红葡萄酒的主要方面是干红和鲜红。 一般来说，第一次喝红酒时可以考虑自己的口味。 >>>More

不，它没有。 有必要使用用于酿造葡萄酒的特殊酵母。 >>>More

不知道这两天看到过多少类似的问题，你自己家里没有品控，不仅是甲醇，还有各种霉菌，而且酒含量这么低，没有自洁能力，这本身就很危险。 >>>More

有没有针对富二代宝宝的综合育儿计划？ 买酒比生孩子要复杂得多。

糖是不允许的，里面的糖来自葡萄，如果不想喝甜的，就不要加糖。 只是普通。

<>白葡萄酒的味道非常清新，有时有点酸味，浓郁的果香，在低温下，饮用前可以闻到它的果香气，充满活力，这种果香能让你想起春夏的微风，给人一种清新的微风。 有时气泡体积更大。 湿度一定的酒窖是盛放白葡萄酒最理想的场所，但家里一般没有这样的条件，这时候可以在家里的酒窖里做一个壁挂式储酒柜，它的酒色以黄色为主，有温度比较低，但其较高的酸度能给人一种柠檬般的感觉。 >>>More

自制葡萄酒，需要加入适量的冰糖，将准备好的葡萄洗净，沥干水分，放入酒容器中，加入冰糖，一层葡萄，一层冰糖，倒入古羊康未添加的浸泡酒中，密封，放入阴凉、通风、避光处贮存， 贮存1个月左右饮用，同时，葡萄酒应浸泡在陶罐或玻璃器皿中，禁止使用塑料和金属桥器皿酿造葡萄酒，塑料和金属葡萄酒会因葡萄酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且，玻璃和陶瓷不会产生上述情况，白度在55°到60°之间

云岭酒的味道还是很不错的。