如何制作四川花椒葱油冷花椰菜

材料：花椰菜（撕成小花）、植物油1勺、花椒约10粒、葱1根、盐、陈醋、几滴（或腊唇醋）。

1.用中火加热油，放入花椒粒，用中低火炖香味，看着火，可能需要三五分钟。

2.关火，用铲子挑出花椒粒，加入葱末，用余热炒葱香。

3.将油倒在花椰菜上，加入盐和醋混合均匀，小贴士也许可以一次多放一点花椒油，放入密封瓶中存放。 这就是用橄榄油制成的自制色拉油的制作方法。

但我不知道它是否适合胡椒油。 使用时，冷饮使用，花椰菜必须洗净。 如果您感到不自在，请取沸水烫伤（不要在水中煮沸）。

葱也可以不油炒，直接放到沙拉里就行了。 香味会有所不同。

先将花椰菜用水焯一下，然后可以通过冷水，这样会更脆，然后加入盐和味精等调味品调味。 滑梅身的步骤： 1.将花椰菜洗净，掰成小花。

2.将水在锅中烧开，将蔬菜焯水。 3.将其扔进冷水中一会儿。 4.青椒洗净，切成细条，用沸水焯水; 将大蒜切碎; 将青椒放在花椰菜上。

5.加入盐、醋，在上面撒上蒜末和芝麻，锅中倒入少许油，煮沸后倒在蒜末上，食用时拌匀。