家里能用新鲜生姜做出好吃又白又嫩的生姜吗？ 我想用柠檬酸，苹果

发布于 苹果 2024-10-21
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    有 虽然可以用苹果酸代替，但白醋比较好 最简单直接的方法就是把生姜洗净，用刀切成薄片，用盐腌制一会儿，大约2分钟，然后用水洗净，放入容器中，在里面撒上盐和醋， 并覆盖它。如果你喜欢更甜的东西，可以加一些糖。 花了将近一个小时左右的时间。

    这样做非常简单快捷。 而且味道很好，你不要说，我现在做这个，呵呵。 我可以馅饼馅饼非常喜欢吃。

    你可以试试。 对了，加一点你老，你买的老姜就别买了，老的不好吃。 嫩的更美味。

    腌姜 配料配方 生姜（去皮）100公斤 盐16公斤 制备方法 使用嫩姜后再白露。 用清水挑选新鲜生姜后，擦去外皮，放入篮子中，每层生姜上撒一层盐，上多下少。 每天搅拌一次，5到6天后，它就是成品。

    质量标准 色泽金黄、酥脆不腐烂，具有浓郁的鲜姜香味。

  2. 匿名用户2023-11-06

    生姜1000克。

    调味料：盐、酱油。

    做法：1、先将嫩姜外皮上的花蕾清洗干净，洗净薄裤叶;

    2.将姜片撒上少量盐腌制一小时以上，然后用凉开水洗净并晾干; 胡高生.

    3.取干净的无油玻璃瓶或密封保鲜盒放入姜片，倒入酱油使姜片完全浸没，然后盖紧盖子，冷藏24小时后食用。

    小贴士： 1.腌制生姜可以排出多余的水分，使生姜片更脆。

    2.至少腌制一个多小时，隔夜也可以，如果喜欢整块吃也是一样的方法，把嫩姜掰成小块，但腌制时间合适要长一点。

    3、容器必须清洁无油，否则会难以保存，酱油可以用酱油炖煮，吃完姜后剩下的酱油可以用生姜浸泡或与凉菜混合，会比普通酱油更美味。

    eroer | 2008-09-23

  3. 匿名用户2023-11-05

    老婆不在家，帮不了你，只能喜喜地叹气。

  4. 匿名用户2023-11-04

    3：1的味道应该不错。

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