有没有容易煮和鲜味的汤？ 除了海苔汤和汤？

发布于 紫 2024-10-01
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    芥末猪肉丝汤。

    肉丝100克，芥末一包（约80克），盐，葱，猪油和味精。 1.将肉丝放入碗中，加入等量的水，葱适量，用手搅拌血水。

    锅中放适量水煮沸，加入肉丝和血丝，待肉丝变色时，用漏勺取出。

    将汤打入锅中除去泡沫，加入芥末丝、肉丝、盐、味精，放入汤碗中，加入适量猪油。

    当肉丝变白时，立即取出，及时去除泡沫，使汤汁变清; 不要用太热煮肉丝，否则泡沫会，汤会浑浊。

    荷叶冬瓜汤。

    材料：荷叶、新鲜冬瓜500克、盐少许。

    做法：1、将荷叶洗净，撕成小块;

    2.冬瓜洗净，去茎，切成薄片。

    3、将荷叶和冬瓜片一起放入锅中，加水适量煮成汤，煮沸后的荷叶挑出，加盐调味。

    特点：新鲜、原味，可喝汤、可吃瓜。

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