枸杞过期能吃吗

枸杞的保质期一般在18个月左右，但一般不要放置太久，12个月就足够了。 过期就不要吃。

如果枸杞闻起来有酒精味，说明它已经变质，不能食用。

过期的枸杞不能服用，一是失去功效，二是容易引起胃肠道反应，导致恶心、呕吐和腹泻。

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我的家就在这里。 防城港，我自己的家。

枸杞厂家统一标注的枸杞干果的保质期为一年，与中国相似。

“枸杞品牌的保质期还有一年、、、

如果您购买的枸杞已经过期，如何确认它们没有变质？ 见下文：

1、如果水果微湿、软、微粘、不发黑，可以放心食用;

2.如果水果已经发黑粘稠，严重时有虫蛀，说明水果变质了，【有毒，如果煮粥，粥煮熟后会变绿】果断扔掉。

PS：你可以把枸杞封装起来，放在冰箱里冷藏保存！

枸杞健康团队为您解答！ O（OThank you！）

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我家在宁夏银川市，我的枸杞根本没有保质期，只要没有变质就可以吃;

枸杞厂家标注的枸杞干果的保质期为一年，例如中国驰名商标“百瑞园”牌枸杞的枸杞的保质期仍为一年、、、如果您购买的枸杞已经过期，如何确认是否变质？ 见下文：

1、如果水果微湿、软、微粘、不发黑，可以放心食用;

2.如果水果已经发黑粘稠，严重时有虫蛀，说明水果变质了，【有毒，如果煮粥，粥煮熟后会变绿】果断扔掉。

PS：你可以把枸杞封装起来，放在冰箱里冷藏保存！

百瑞源枸杞健康团队为您解答！ o（o谢谢！

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1.若枸杞色泽略有变化，略带湿绽，仍可食用，请放心食用。

2、如果枸杞变黑变粘，说明果实变质了，应该扔掉。

枸杞过期不能食用，枸杞厂家的保质期为一年。 枸杞没有任何确切的保质期。 其保质期主要取决于储存环境：

是否足够干燥，通风良好; 在这样的环境中，它的保质期相对较长，而保质期相对较短。 在南部地区，由于湿度过大，可以密封冷藏。

过期后，枸杞不仅会降低其营养成分，还可能溶解有害物质，损害人体。

通过将枸杞放入冰箱中比室温放置的枸杞更长的时间，这是延长枸杞保质期的好方法。

过期的枸杞不能吃，枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长期存放，长期存放很容易导致枸杞变质，如果发现枸杞有酒的味道，说明此时已经变质，过期的枸杞不见了， 同时进食后会引起胃肠道反应，导致恶心、呕吐和腹泻。

如何保存枸杞。

1.将枸杞晾干并储存。

枸杞干比湿枸杞长，适合春夏枸杞晾晒，春夏阳光明媚，空气湿度小，枸杞可以快速晾干，同时可以降低因空气湿度而产生的水分程度，注意晾干后需要及时用瓶子密封。

2.存放在冰箱冷藏。

枸杞颜色不稳定，在高温条件下容易变色变质，容易受潮，枸杞不宜存放在高温处，宜存放在阴凉干燥处，枸杞可装袋密封放入冰箱冷藏。

3.将其放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。

空气中含有水分，直接放在空气中容易受潮发霉，枸杞表面也可能与空气发生反应，使其变轻，因此可以存放在密闭的玻璃瓶中。

4.将枸杞浸泡在葡萄酒中或喷洒适量乙醇密闭贮存。

将枸杞浸泡在酒中，不仅可以保证枸杞不变质，还具有强身健体的作用，乙醇具有很强的吸水作用。

5.将其放入装有生石灰的袋子中以保存。

生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙具有良好的吸水效果，因此也用作干燥剂，将枸杞与适量的生石灰放入，既保证枸杞不受潮，又保证枸杞的表面颜色保持不变。

6.将其放入锅中烘烤并储存。

春秋两季，空气比较潮湿，枸杞容易结块，所以需要用手揉搓，然后放入锅中用小火慢慢烘烤，待其水分干燥后再密封保存。

过期的枸杞最好不要再吃了，因为枸杞过期后会大大降低其药效，过期后会产生有害物质。 一般来说，枸杞的保质期在一年半左右，如果枸杞在这个过程中发霉，有异味，最好不要吃，以免影响健康。

营养价值。 枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙、铁等健康眼睛必需的营养素，因此俗称“亮眼”。 历代医生常用枸杞来治疗肝血虚肾阴引起的头晕、夜盲症。 著名的方剂齐居帝皇丸以枸杞为主药。

民间也习惯用枸杞来治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋是一种简单有效的饮食处方。

枸杞色素是枸杞中存在的各种成色物质的总称，是枸杞的重要生理活性成分。 主要包括——胡萝卜素、少量叶黄素等有色物质。 枸杞色素具有提高人体免疫功能、预防肿瘤形成、预防动脉粥样硬化的作用。

枸杞具有提高人体免疫力的作用，能补气强精，滋肝补肾，抗衰老，解渴，暖身，抗肿瘤。

疗效。 1、亮眼：善于亮眼，故俗称“亮眼”。 历代医生经常用枸杞来治疗肝血虚肾阴引起的头晕、夜盲症，著名的方剂枸杞菊花熟地黄丸是以枸杞为主药。

民间也习惯用枸杞来治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋是一种简单有效的饮食处方。

2、提高机体免疫力：枸杞具有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋肝补肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤。

3、降三高：调节血糖、降血压、防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。

4.枸杞还具有刺激脑神经、刺激呼吸、促进肠胃蠕动的作用。

枸杞的特性不变，可以食用，夏天要放在冰箱里。

如果过期，最好不要吃。