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匿名用户2023-11-07食材： 老南瓜。
600g辅料油。
鱼露调味，盐调味。
大葱适量，步骤适中。
1.将南瓜去皮去籽，切成厚度适中的薄片备用，葱花洗净，葱花碎;
2.放入锅中，上火，加入适量油，加入南瓜翻炒;
3.翻炒至南瓜肉油腻，再加入鱼露和盐调味;
4.沿锅边加入适量水;
5.盖上锅盖，炖至南瓜变软;
6.最后，加入切碎的葱即可食用;
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