北李妈妈菜的红烧豆腐怎么做

发布于 2024-09-15
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    红烧豆腐。

    食材:豆腐一块。

    辅料姜蒜适量,豆沙适量,葱头1根,淀粉适量,红烧豆腐。

    1.将豆腐切成方块,将姜和大蒜切碎,将青葱切碎,切碎葱。淀粉加少量水。

    2.锅中放适量油,当油微热时,加入豆沙、姜蒜(不要把油烧得太热,否则豆沙会糊状,味道会苦涩),炒香。

    3.然后把豆腐放进去,不要经常翻动,偶尔翻动一下,等到快热了,加入淀粉水吸收汁液,几秒钟后再放出来。

    4.撒上切碎的葱。

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    辅料:花椒约20粒,盐2茶匙,干红辣椒2-5个,老酒3茶匙,姜2-3片,食用油50克,蒜蓉3-5小瓣,八角4瓣,白砂糖50克,细香葱2根,生抽酱油3茶匙。 >>>More

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    调味料:糖5克,植物油50克。 >>>More

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    【材料】:猪肉(瘦肉)250克。

    辅料】:青椒45克,青蒜30克。 >>>More

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    用李子蔬菜扣肉的做法:

    将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More

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    成分。 带皮五花肉。

    一磅。 李子卷心菜。 >>>More

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    100克李子卷心菜。

    3克盐,3根葱。 >>>More

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    材料:五花肉1000克。

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    1、将干菜浸泡一夜,将肉皮放入锅中;

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    1.准备梅干蔬菜和五花肉。

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